中華風ぶっかけうどんの作り方 【男飯】
刻みチャーシューの中華ぶっかけうどんのご紹介です。
つゆにうどんをぶっこんでいくスタイル！
■ 材料(1人分）
冷凍うどん 1玉
チャーシュー 2〜3枚
長ねぎ 1/4本
温泉卵 1個
白ごま 少々
(A)
水 50cc
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
味覇 小さじ1
ごま油 大さじ1
■ 手順
1. 長ねぎは斜め切りにして水にさらす。チャーシューは千切りにする。
2. (A)をどんぶりに合わせてレンジで500Wで1分間加熱する。加熱が足りなければ様子を見ながら再加熱する。
3. 冷凍うどんをレンジで解凍する。
4. うどんを汁に合わせて、チャーシュー、ネギを盛り付けて温泉卵を添えて最後に白ごまをかけて完成！
つゆは予め器で混ぜ合わせレンチンしておきます。
そしてそこに、これまたレンチンで解凍した冷凍うどんをぶっこんでいきます。
具材を乗せたらおしまい。
和風だしのうどんは言わずもがなですが、中華風にしたうどんも美味しいです！
気になる方は試してみてください！
ごちそうさまでした！