【簡単】 豆入りドライカレー#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

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【豆入りドライカレー】
材料2人分
牛豚合いびき肉100g
大豆水煮100g
玉ねぎ1/4個(70g)
人参1/4本(40g)
A味噌・醤油・砂糖・酒・カレー粉各小さじ1
塩・こしょう各少々
ごはん適量
①玉ねぎと人参は粗みじん切りにする。大豆水煮は水気を切る。
②フライパンに牛豚合いびき肉を入れて中火で炒める。脂が出てきたら玉ねぎと人参を加えてさらに炒める。
③野菜がしんなりして、お肉にも火が通ったら、大豆とAを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。