料理研究家の僕が10代から作っているほど自信のある逸品。ミシュランレベルの【傑作ポークステーキ】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【ポークステーキのフレッシュトマトソース添え】
豚ロース肉…300g
玉ねぎ…100g
トマト…220g
にんにく…2片
コンソメ…小さじ2
塩…1つまみ
黒コショウ…適量
オリーブオイル…適量
乾燥パセリ…適量
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36件のコメント
美味いんわかるけど(時間、手間)かかりすぎ。
なんかちゃうやん。
アル中なんですか？🤔
ミシュランの価値下がるんで名前出さない方がいいよーw
ソースの味見した時のスパチュラを洗わずにソースを混ぜるのはダメ、、それが友達だとしてもダメ、人に食べて頂くなら、、
入りのインパクト強過ぎてその後の調理工程が頭に入りません😂
料理上手い人ってどの調味料を使えばどういう味になるって分かってるんだよなｗ オジサン未だに分からない。使い慣れてるのは分かるけどこの料理にこの調味料使ったらどういう味にななるのか？てのが分かってないからビビって使えない
リュウジさんのレシピいつもお世話になってます
ありがとう😊
ちょっと見てなかったら、100万人登録者増えてた
リュウジさんの動画を見始めて、我が家のキッチンに調味料の味の素、鶏ガラスープ系、創味シャンタン粉、アジシオが鎮座しています。使うと美味しいし、何で今まで使わなかったのだろうって😂調味料が嫌いとかじゃなくて料理あんまりしなくて。酒が晩御飯ばあちゃんなもんで、休みの日はなるべく料理をしょうと思いまして。齢60にして料理を真剣に楽しんでおります
横に切れ込み入れないでいいのは最初に筋に逆らって切れ込み入れる場合では？
筋にそって切れ込み入れるなら、少なくとも、最初の数層分は横に切れ込み入れないと大きな破片になっちゃうと思います。
いつも楽しく拝見していろんなアイデアをいただいております！いちおう料理をはじめて28年、今はオーナーシェフをしております。
微塵切りの時に横に入れないなら最初の包丁の入れ方を横向きにしてください^_^
あと、どう見てもそのお肉は肩ロースではありませんw
でも今日も美味しそうです♪
作りました！めっちゃ美味かったです！！
余ったトマトソースにご飯ぶち込んでまかない飯作りましたがそっちも美味かった✌️
この程度の料理で何をイキってるんだかね～(^^;)
途中からゴォォーって音なに？
美味いがリピは無いかなぁ
下ネタとか言うイメージ全く無いわー😅
健全な男子だったんですね😁笑
最初の「休肝日」
からのやっぱり飲んでるんかいｗｗｗ
毎回美味そうなご飯食べてるのに太らないの不思議w
10代から進化しない研究家w
この人に出会えて本当に良かった✌💞😀
嘘教えたらだめっすよ 肩ロースじゃないっすよー
これから作ります！
美味しそうです
野菜たっぷりバランスいいですね
玉ねぎみじん切りの時に包丁横にいれる意味あります！！入れないと一切り目がちょっと長くなります！！
トンテキは中濃ソースを絡め焼くだけで死ぬほど美味いのよね。
トマトソースの場合はセロリの微塵切りも加えてそれっぽさを増したレシピで作ってます。
ちょっとしっかりしろよ、健康に悪いぞ
あんま飲み過ぎんなよ、本当に後悔するぞ
お酒控えなよ
さっぱりしてて美味しそうですが、僕的には四日市トンテキのようにニンニクガツンに甘辛いソース絡み〜のが好き。
これは何の捻りもなく、一人暮らし大学生でも、たまに作りましたってレベルで普通
初めて見ました
話し方がりゅーぴーっぽいですねw
そのお肉ロース肉やけどなあ…
あなたに共感するのは、ニンニクと玉ねぎは美味いって事だよ😂
いつも、美味しそうな動画をありがとうございます。
何とか動画保存出来ないかなぁって思っていたら(保存するのは駄目なの知らなかった)アプリの存在を今日知って、早速登録しました。
この筋きり器ほしい…😳
ふつうすぎる
今食べてますけど感動的においしいです
オレガノが余っていたので入れました 分かってはいましたがすごく合います
このトマトソースはパスタにも絶妙にマッチすること請け合いです 今週末の昼ごはんが決定しました
あまり、トマトのソースって好きで無いので美味しいの？と疑問を持ちながら作ったら最高美味かったです😉
いつもありがとうございます♪
ご馳走様でした😌