#100　祝100本目！鍋で手軽にちょっと豪華な料理を！　ポットローストで作る　『ローストポーク』

ローストポークはオーブンを使って作るイメージだと思いますが、キャンプ料理の定番でもあり、キャンプ場で作るときはダッチオーブンを使ったポットローストなんです。家でも厚手の鍋があれば手軽に楽しめる料理なので、ぜひお試しください。
今回はSTAUBの鍋を使っていますが、同じような鍋であれば可能ですよ。

今回のレシピ（4人分）
豚塊肉（今回はヒレ）　500g（肩ロースでもOKです）
玉ねぎ　大2個
新じゃが（じゃがいもでも可）　8個程度
人参　1本〜2本
にんにく　3かけ〜4かけ
キノコ類　今回は舞茸　1袋
ローズマリー　適量
塩、胡椒、砂糖、オリーブオイル　適量
粒マスタード　適量

Weekend Chef
https://youtube.com/channel/UCQ_4btfOIXuZ2u6fUuZVRrA

#ローストポーク
#ポットロースト
#豚塊肉
#サブスリーランナーの食卓

使用BGM→https://dova-s.jp/