【中華】残ったひき肉炒めを使って麻婆なすをつくります

【中華】残ったひき肉炒めを使って麻婆なすをつくります

どうも、自称麻婆豆腐探検家のキャサリンです。
今回もまた以前の一人ボッチ孤独クレープパーティーで食べきれなかった食材を使用した料理です

一人ボッチ孤独クレープパーティー 【sm33186564】

★材料
なす 　１本
ひき肉炒め 　余ってたぶん
ピーマン 　２個
おろしにんにく　小さじ１／２
豆板醤 　小さじ１
みそ 　小さじ１
醤油 　大さじ２
酒 　大さじ１
オイスターソース　小さじ１
水溶き片栗粉　大さじ２

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