【初心者レシピ】白だしで作る色合い鮮やかな「筑前煮」編
こんにちは！白だしの元祖、七福醸造です！
今回は、ほっこり優しいＴＨＥ母の味「筑前煮」編～☆
一見、「筑前煮」は難しそうな印象もありますが、だいじょうＶっ♪
料理初心者・料理はちょっと苦手という方でも簡単に、染み染みでうまうま～な「筑前煮」が出来ちゃうレシピです！
★材料(2人分)★
・鶏もも肉 1/2枚
・生しいたけ 4枚
・ごぼう 1/4枚
・れんこん 50ｇ
・こんにゃく 1/4枚
A：にんじん 1/2本
A：たけのこ(水煮) 50ｇ
B：水 2/3カップ
B：白だし(16倍濃縮) 大さじ2・1/2
B：酒 大さじ2
B：砂糖 大さじ1・1/2
・さやえんどう 6枚
★チャプター★
0:00 筑前煮作りに挑戦！
0:50 ①鶏肉と椎茸を一口大に切る
1:23 ②ごぼうとれんこんを乱切りに
2:08 ③こんにゃくの下茹で
2:26 ④にんじんとたけのこを乱切りに
2:42 ⑤材料を炒める
3:02 ⑥煮込む
3:33 ⑦器に盛って完成
3:46 実食！
ぜひ試してみてください♪
■動画内で使用している調味料はコチラ♪
・白だし「四季の彩」(16倍濃縮)
https://ajitokokoro.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=117&advc=42
■白だしや有機白醤油など、その他の商品はコチラ♪
オンラインショップ「味とこころ」 https://ajitokokoro.jp/?advc=42
■七福醸造ＨＰ https://www.7fukuj.co.jp/
■七福醸造の主催する「三河湾チャリティー100ｋｍ歩け歩け大会」
・YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/user/mikawa100km
・大会ＨＰ https://www.mikawa100km.jp/
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