【包丁不要】簡単！手作りリンゴジャム【紅玉】 #Shorts

【包丁不要】簡単！手作りリンゴジャム【紅玉】 #Shorts

包丁を使うのが怖いという人向けのレシピです。
そもそも包丁を持っていないという方にもオススメ！
丸ごと煮詰める事で赤みのキレイなジャムに仕上がります。

【材料】
・リンゴ（紅玉）　2個
・グラニュー糖　150ｇ位（リンゴの重量の半分）
・レモン汁　大さじ1
・シナモンスティック　1本

【レシピ】
1.リンゴを握りつぶす。
2.グラニュー糖・レモン汁を加えて、よく混ぜる。
3.30分くらい放置して水分が出てきたら中火にかける。
4.沸騰したらアクを取り、弱火で更に煮詰める。
5.皮の色がジャムにしっかり移ったら、シナモンスティック・皮・芯等を取り除く。
6.かき混ぜていると鍋底がしっかり見えるくらいにゲル化したら完成。
7.煮沸消毒した保存瓶などに入れて、出来たら脱気とかするといいですね。

トースト、ヨーグルト、紅茶やパンケーキなどと一緒にどうぞ！

#リンゴジャム #手作り #紅玉 #ジョナサン #握力 #Shorts
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