【低糖質つくりおき】おからや鶏肉、葉物野菜などを使って栄養たっぷりだけど糖質オフなおかず！【栄養士レシピ】

【低糖質つくりおき】おからや鶏肉、葉物野菜などを使って栄養たっぷりだけど糖質オフなおかず！【栄養士レシピ】

＜材料＞

＊ささみとキャベツの包み蒸し＊
鶏のささみ ５本
キャベツ ４分の１
和風だしの素 少々
塩胡椒　少々

＊ほうれん草のおひたし＊
ほうれん草　１袋
かつおぶし　少々
醤油（食べる時にかける）少々

＊菜の花のごま和え＊
菜の花　１束
ラカント・醤油…各小さじ２
白すりごま　大さじ２

＊パプリカと胡瓜の甘酢漬け＊
赤パプリカ　半分
胡瓜　2本
穀物酢　150ml
水 50ml
ラカント 大さじ２
乾燥昆布 少し
塩　小さじ１

＊パプリカとサヤインゲンのカップオムレツ＊
赤パプリカ　半分
サヤインゲン 4~5本
マヨネーズ　大さじ1
ラカント　小さじ２
卵　２個
ミックスチーズ　少し

＊おからと鶏ひき肉のつくね＊
生おから 150g
鶏むねひき肉 150g
塩胡椒　少々
醤油　少々
ニラ ４分の１束
卵　１個
オリーブオオイル　大さじ１

＊ニラともやしの坦々スープ＊
ニラ ４分の３束
もやし　１袋
水 カップ２
鶏ガラスープの素・醤油…各大さじ１
豆板醤 ・オイスターソース・ラカント…各小さじ１
ねりごま 50g
ラー油　お好みで

＊おからとツナのサラダ＊
生おから 150g
ツナ缶　１缶
ゆで卵　３個
キャベツ　少々
マヨネーズ　大さじ３
塩胡椒　少々

＊鮭としめじの粒マスタードソースがけ＊
鮭　４切れ
しめじ　１袋
水　大さじ２
醤油・ラカント・粒マスタード…各大さじ１

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素材 ：PIXTA
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