【たけのこご飯】(炊き込みご飯)の作り方/炊飯器で簡単/2合のレシピです。

    シジミの出汁で筍ごはん(炊き込みご飯)を炊きました。

    美味しくて三杯も食べてしまいました。
    アサリでも美味しく出来ますよ。

    材料

    米二合
    筍 150g
    じじみ 三つかみ 100g位
    油揚げ 二分の一枚
    昆布 5cm
    だし 白米二合の線まで
    醤油 大さじ2
    味醂 大さじ1~2
    白だし(下味用)こさじ2
    山椒

    炊き込みご飯コースが無いので白米コースで炊きました。

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    #たけのこごはん#筍ごはん#筍ご飯#炊き方#レシピ#二合#簡単#シジミ

    音楽
    dova_syndorome ゆうり様

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    2件のコメント

    1. シジミの出汁と身が美味しそうですね!
      筍には白だしで味をつけるんですね、私も味付けします。最後に山椒の葉を乗せるかな?と思ったらその通り、流石です。

    2. 我が家も知り合いから湯がいた筍いだだき炊き込みしましたよ。でもしじみとは知らず次回してみようかと、でもしじみなかなか見かけないです😅