【超簡単！】ジュワッとタンドリーチキンの作り方！漬け込んで焼けばOK

【超簡単！】ジュワッとタンドリーチキンの作り方！漬け込んで焼けばOK

＊チャンネル登録はコチラ↓
https://www.youtube.com/channel/UC_BvMZcSctVpKhKYoCWnkqg?sub_confirmation=1

イートプランナーのコンドオ＊ミユキが、プライベートのひとり飲みタイムに作る、ゆる〜くて簡単、美味しくてヘルシーななレシピをご紹介するチャンネルです。

【本日のレシピ、作り方はコチラ】
　　↓↓↓

タンドリーチキン

（材料）４人分 ・鶏手羽元　…　１２本
・塩、胡椒、オリーブオイル　…　適宜
（A） ・プレーンヨーグルト　…　２カップ
・カレー粉　…　大さじ２
・にんにく　…　３～４カケ
・しょうが　…　にんにくの半量
・オリーブオイル　…　大さじ１
・醤油　…　大さじ１

（作り方）
１.にんにくとしょうがはみじん切りに、手羽元は塩、胡椒をふっておきます。
2.（A）の材料をすべて混ぜ、手羽元を漬け込みます。（１時間～一晩ほど）
３.２を焼きます。オーブンなら300度で２０～２５分（天板にオイルかオーブンペーパーを敷きましょう） フライパンならオイルをたらし、弱めの中火でフタをして約２０分で焼き上がり。焦げ付かないように途中で返してあげましょう。

※チキン以外にもイカゲソや厚揚げ、野菜（山芋やズッキーニ、オクラやにんじん、にんにくetc.）などもじっくり漬け込んで焼くとおいしいですよ。タレを少し取り分けておいて焼きおにぎりやパンにつけて焼いても意外なおいしさ。
※アウトドアでバーベキューならタレをビニールに入れて材料は全部前日から漬け込んで冷蔵庫へ。 カレースパイスを入れていることで食品も痛みにくくバーベキューにはぴったり。 網で焼く際には焦げ付きやすいのでタレを少し取りのぞいてから焼きましょう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本場のタンドリー！骨付き肉で一晩漬けるところは一緒！スパイスが色々～。
↓　↓　↓
【パルおばさんのインド料理教室】タンドリーチキンの作り方

情熱大陸見た～。この方のカレー食べてみたい！タンドリーも美味しそう。。。
↓　↓　↓
ビールと相性バツグン！カレー料理人のタンドリー風チキンの作り方！ ＃５

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

PROFILE／コンドオ＊ミユキ
イートプランナー／イラストレーター

福岡生まれの福岡育ち！
生まれた時から（？）「お絵かきが得意」「食べることが大好き」な子供でした。
そのまま「得意と大好き」を活かして、
1994年よりイラストレーターとして、
2004年よりイートプランナーとしての活動をスタート！
なんと今年（2020年）でフリーランス歴26年…。

イートプランナーとしては、「楽しく作って、美味しく食べて、毎日元気に美しく。」をモットーに、簡単に作ることができて日々の暮らしが豊かになる普段使いのレシピ作成や、ちょっとしたおもてなしの提案。毎日忙しい女性たちが、年齢を重ねても健やかに美しくいられるための食やライフスタイルの情報発信、撮影コーディネイトなどを中心に活動。
TVの料理コーナーレギュラー生放送（RKB毎日放送／今日感テレビ　2003〜2009年出演）の経験を活かし、イベント出演などもやっております。

イラストレーターとしても広告、雑誌、書籍、WEBなどたくさんお仕事させていただいております！

他にもイラストレシピ作成。食と健康と美容をテーマにしたコラム執筆などなど。
You tubeでは自由全開で楽しく発信していきますね〜。