【豚肉となすのうま煮】材料２つで作れるラクうまレシピ

【豚肉となすのうま煮】材料２つで作れるラクうまレシピ

今回はなすと豚肉の簡単レシピを紹介しています🤗
フライパンで焼いて煮るだけ！調味料もお家にあるもので作れます☆
材料そろってる方ぜひおためしください♪

材料(２人分)　20cmのフライパン使用
豚肉　150g
なす　2～3本(200g)
・塩水(水400ml　塩小さじ1弱)
サラダ油　　　　大さじ1と1/2
おろし生姜　　　小さじ1
煮汁
・水　　　　　　200ml
・和風だしの素　小さじ1
・砂糖　　　　　大さじ1/2
・料理酒　　　　大さじ1/2
・みりん　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　大さじ1と1/2

■なすを塩水につけると…
・油の吸い過ぎを防いでくれる
・短時間の加熱でも早くとろとろになる
・色味がキレイに仕上がる
　　　　　　　　ひと手間でいいことづくしです♪

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