ぶんぶんチョッパー(鶏むね肉のケチャップ炒め)
鶏むね肉のケチャップ炒め(c1006r)
【131kcal(1人当たり)】
とっても柔らかく、むね肉とはわからないくらいです♪
おつまみにもメイン料理にもなる節約レシピです！
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4人分
鶏ムネ肉 250g
★玉ねぎ 1/2個
★ニンニク 1かけ
★生姜 1かけ
◇トマトケチャップ 大さじ3
◇砂糖 小さじ2
◇酒 大さじ2
◇鶏がらスープの素 小さじ1
◇水 50㏄
☆小麦粉 適量
☆塩コショウ 適量
サラダ油 適量
【手順 】
1.鶏肉は繊維に逆らって削ぎ切りにして☆をまぶしておく。
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。ニンニクは半分に切って芽をのぞいておく。
3.★を20回程ぶんぶんする。
4.フライパンに油を入れ1を皮から焼く。焼き目がついたらひっくり返して蓋をして焼く。
5.4に3を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止めて◇を入れる。
6.再び火をつけて調味料が馴染んだら完成です。
[ おすすめ関連動画 ］
・鶏むね肉の玉ねぎソース煮
・鶏むね肉のねぎ塩だれがけ
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