【作り置きおかず】糖質制限ダイエット中にもおすすめ！低糖質でも美味しい、栄養たっぷり【簡単レシピ】
今回は糖質制限ダイエット中にもおすすめな、ローカーボなおかずの紹介です！
糖質を制限する分、たんぱく質・脂質はしっかり摂取し、栄養不足にならないようなレシピにしています。
最近「ケトン体ダイエット」を始めた夫。
糖質を１日20gまでの摂取に制限するという生活をしています。
筋トレと合わせて、夫が痩せ始めてきました・・・！
私もゆるーく付き合っていこうと思います。
＊今回作ったおかず＊
・もやしとほうれん草のナムル
人参（４分の１本）を細切りにし、もやし（一袋）とともにレンジで３分位加熱し、冷ましておく。※人参の糖質も気になる方は人参を入れなくてもOK（100gあたり糖質約6g）
ほうれん草を茹で、冷やし、水気を切ったらもやしと人参と合わせ、ダシダ（小さじ２分の１）、ごま油（大さじ１）で味付けし、醤油（小さじ２）、白ごま（小さじ２）をまぶして冷蔵庫で冷やして出来上がり。
・春菊の胡麻和え
春菊（一袋）は３cm幅くらいにきり、さっと湯がく。
水気を絞り、０カロリー甘味料ラカント（小さじ１）醤油（小さじ１）、黒すり胡麻（大さじ２）で和えて出来上がり。
・棒々鶏
胡瓜（２本）は細切りにする。大きい鍋でたっぷりのお湯を沸かし、鶏胸肉（２枚）を入れ、ひっくり返しながら茹でる。10分くらい茹でたら蓋をし、火を止めて１時間くらい放っておく。余熱で中までじっくり火を通すことで柔らかく仕上がる。冷めたら手で食べやすい大きさにさく。
タレ→白ごまペースト(大さじ３)、ごま油(大さじ３)、ラー油(お好みで少々)、ラカント(大さじ２)、醤油（大さじ２）、酢（大さじ２）を混ぜて出来上がり。
・油揚げで餃子
キャベツ（８分の１個）、ニラ一袋をみじん切りにする。
おろしニンニク（２かけ）、醤油大さじ１、酒大さじ１、ラカント小さじ１、塩胡椒少々、ごま油大さじ１、豚ひき肉400gを入れ、混ぜ合わせる。
油揚げを４等分し、餃子の皮がわりにして具を包む。
フライパンに並べ、水を50ml入れ蓋をし、蒸し焼きにする。少し焦げ目がつくまで焼いて、出来上がり。
・餃子の具の余り！豆腐ハンバーグ
余った餃子の具に水切りした豆腐（一丁）と卵１個を入れ、混ぜる。小判形にして、フライパンに並べ、焼く。ポン酢などをつけていただく。
・大豆粉の衣の鶏唐揚げ
一口大に切った鶏モモ肉700gを酒（大さじ１）、醤油（大さじ１）、生姜チューブ（３cm）、塩胡椒少々で味付けし、卵１個と大豆粉（大さじ３）をまぶし、油で揚げる。
鶏肉は油に投入する時は油の温度が下がらないように強火にし、その後は中までよく火が通るように弱火〜中火でしっかり揚げる。
・アジのゴマ衣揚げ
アジ（３尾）をさばき、一口大に切る。酒大さじ１〜２、塩胡椒少々ふりかけ、下味をつける。
黒胡麻（大さじ１）と白胡麻（大さじ１）をふりかけ、大豆粉（大さじ１）をまぶしたら唐揚げと同じように油で揚げて出来上がり。
・ブロッコリーとしめじの鶏肉だしスープ
棒棒鶏で鶏肉を茹でる時に使った茹で汁をスープにする。
食べやすい大きさに切ったブロッコリーとしめじを加え、煮込んだら塩胡椒・醤油をお好みの量入れて出来上がり！
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#作り置き#簡単レシピ#ロカボ
29件のコメント
脳は糖分が必要です
脳が臓器を動かすのに糖分が必要です 自分は間違えたブームだと思います 沢山糖分が人には必要と自分は思います
自分も若返りやってますが
AGEとか体に悪いから食べ無い
は逆に体に悪いと自分は思います 全てバランスが良いと思います 何でも過剰摂取は健康に悪い 栄養とり過ぎとらな過ぎは体に悪いと自分は思います
やるなら適量が良いと思います
材料の分量を教えてください。
脂質のこと言われている方がいますが、糖質制限って脂質はちゃんと摂らないとダメだったような…。
脂質が気になる方は脂質制限ダイエットされたら良いと思います☺
糖質制限また始めようかなと検索したらたどり着きました☺❣️
美味しそうなレシピでワクワクします♪
時間に余裕ができたら作り置きしてみます😊
どのくらい日持ちしますか？
手際良ッ!!
来年から1人暮らしを考えています。どれくらい日持ちするか教えて頂けませんか？
色々参考になりました。登録しましたよ☀
初めて拝見しました✨手際がよくて
、料理苦手だけど私もやってみようと思えました❤️
今日、餃子とハンバーグを作ってみました！餃子の皮をうねうね閉じる(語彙力…)よりも、油揚げに詰め込む方が簡単〜！とっても美味しかったです、ありがとうございました。
これなら自分でもできそうです。
概要欄に丁寧な説明も助かります！
糖質はカットされてても脂質凄そう…
🤤😻💟💟💟💟💟💟💟👏
初めて動画拝見しました。
２時間でこんなにたくさんのメニューが作れるなんて凄いですね！
参考にさせていただきます。
こんにちは😃
全部の料理は糖質20g以下なのですか？
できれば それぞれの料理の糖質を教えて頂けるとうれしいです。
大豆粉はスーパーにうってるかな〜
ダイエット中なので試して作ります！
全体的に可愛いwwwww
どれぐらいもつんですか？
いつも参考にしています。ありがとうございます。
できれば材料をまとめて書いていただけるとありがたいです。
次、おから料理教えて下さい
おから粉使って料理の幅をひろげたいです
よろしくお願いします
3:25
どれ位日持ちするんですかーーーーーー！
りなこさんおはようございます、昨日はモヤシ,ほうれん草のごま和えと、ワカメと、キュウリがあったので、ワカメとキュウリのごま酢和えを作りました美味しかったです、また色々作ってみますね？
Jangan ganggu anak anakku
低糖質レシピ嬉しいです☺️ありがとうございます😍
普通より糖質が低い程度かと思ったらガチガチの糖質制限でめちゃくちゃ参考になりました！
冷蔵保存だとどのくらい日持ちしますでしょうか？長持ちするコツがありましたら教えていただきたいです！
ラカントはカロリーは低いけど糖質はたっぷりです。
助かります！やってみますね
日経MJがあるあたり、さすがですね！
大豆粉があることも初めて知りました
早送りも見やすくていいですね
初めまして｡凄い助かります。
この頃､マンネリだったので参考にします。