【ポークビンダルー】カレー好き注目のポークカレーの作り方！
今回はポークビンダルーを作ります。
ポークビンダルーはクックパッドの2022年の食トレンド予測にも選ばれた今注目のカレーです。
豚のコクのある旨味にお酢の酸味を効かせてすっきりと食べられます。
シンプルながら色々な風味が感じられるポークビンダルー、ぜひ試してみてください♪
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●ミックススパイス「デュカ」の作り方
●飴色玉ねぎの簡単で早い作り方！
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★個人的イチオシ！メニューリスト
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《材料》１人前
豚肉 150g
ニンニク 小さじ1
生姜 小さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
白ワインビネガー 25ml
・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1
クミン 小さじ1/4
ターメリック 小さじ1/4
チリ 小さじ1/4
クローブ 小さじ1/8
ブラックペッパー 適量
シナモン 2cm
カルダモン 3個
マスタード 小さじ1/2
油 20ml
トマト缶 50g
玉ねぎ 70g
水150ml
《Ingredients》
150g pork butt
1 teaspoon garlic
1 teaspoon ginger
1/2 teaspoon salt
a teaspoon of sugar
White Wine Vinegar 25ml
·Powder spice
1 teaspoon coriander
1/4 teaspoon Cumin
1/4 teaspoon turmeric
1/4 teaspoon chili
1/8 teaspoon cloves
black pepper appropriate amount
Cinnamon 2cm
three cardamom
1/2 teaspoon mustard
20ml oil
50g can of tomatoes
70g onion
150ml water
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＃スパイスカレー ＃豚肩ロース #レシピ
11件のコメント
めっちゃ聞き取りやすくなってる！！
繰返し見てます！
いつも楽しく拝見させて頂いてます！
質問ですが
トマト缶とトマトピューレ、どのように使い分けられていますか？
あしたつくろ
こんばんは、いつも楽しく拝見させていただいてます！
調理もシンプルでわかりやすく、
動画も短いのですごく見やすいです！
質問ですが、デュカとこの前のソースのやつを見てキャラウェイを購入しようか悩んでるんですが、
他にスパイスカレーなどに使えるのでしょうか？？
もっと伸びる予感
コメントお待ちしています😊お好きなカレーなど是非教えてください♪
こちらで教えて戴いたレシピで作ると食べた方々にとても美味しいと好評です!!
いつも参考にさせて戴いています☺
お店にもいつかうかがいたいです😊🌼
最高においしかったですm(_ _)m
詳しいレシピはどちらで見たら良いですか？
3人前作る場合は等倍で大丈夫ですか？
浅野が作るのとは比較にならない程、それどころか比較するのも烏滸がましい程に美味しそうですね…