最高に旨いタコのおつまみ – 蛸のマリネ、フィノッキオ

    Insalata di polpo con finocchi タコとウイキョウのマリネ作りました(^^♪
    活蛸のボイルからウイキョウの処理、めっちゃ旨いマリネ液の解説してます
    お酒のアテ、おつまみや前菜にどうぞ!

    タコのパスタ – ペペロンチーノとトマトソース

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    ▪【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
    → https://youtu.be/HIE9fvJglWg
    ▪ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino
    → https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
    ▪ワンランク上の一手間 – アヒージョ 海老のガーリックオイル煮
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    ▪【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ
    → https://youtu.be/GkkG_3ST7f4
    ▪手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
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    ▪イベリコ豚でとろとろの煮豚!塩とろ豚のリゾット 作り方
    → https://youtu.be/kr7SoHPxx_Q
    ▪自家製パンチェッタ – 本場イタリアのカルボナーラを再現【お料理DIY】
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    ▪自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ【お料理DIY】
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    ▪ニンニク一株使ってシュクメルリの作り方を解説
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    26件のコメント

    1. タコのカルパッチョはよくするのですが、マリネ好きなのでマネさせていただきます!

    2. タコの刺身って茹でたあとの事を言うんですか?ホントの生で食べられるんですか?

    3. 昔、近所の魚屋さんはタコを洗濯機で洗ってました。タコはゆでダコ買ってくるとして、いつもどおり他にもいろいろ手間と難易度が高そうですね。野菜はセロリで済ませるとして、いつものパターンだとアンチョビとオリーブとケッパーの漬け方は他に動画があるのかな?ワインなら家で作ったことあるんやけど、ミニマムレシピってどこからなんやろ?

    4. フェンネル、ライフ(スーパー)で見つけて、衝動買いしてしまいました。刺身用タコで、つくりました〜。美味しかったです。にしても、フェンネル、香りが完全にアブサンですね。酒好きな私にはたまりませんw

    5. 初めまして🤗
      料理動画は長いのん苦手で😅(←無駄が多い💦)
      でも何やろ…… まーやさんの回しと言うか喋りが上手いんですよね👍
      私は和食が多いので、洋食の材料がわからんのあって。。。
      なので代用を言うて下さるのはメッチャ有り難いデス(^人^)おおきに☆
      独立してる子供らが帰って来た時に、まーやさんの動画から作ってみます💨
      チャンネル登録させて頂きました〜🤗
      (特におつまみレシピは非常に助かりますのでアップ宜しゅうデス🙇‍♀️)

    6. タコは上手に〆たら真っ白にになるので、このタコは〆ってなくて半〆ストレスの塊。でも魚みたいに味に変わりはないのかな? 生で食べないからオッケー!