最高に旨いタコのおつまみ – 蛸のマリネ、フィノッキオ
Insalata di polpo con finocchi タコとウイキョウのマリネ作りました(^^♪
活蛸のボイルからウイキョウの処理、めっちゃ旨いマリネ液の解説してます
お酒のアテ、おつまみや前菜にどうぞ!
タコのパスタ – ペペロンチーノとトマトソース
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26件のコメント
ムール貝の髭抜きとか
ジャガイモ洗ったりとか
冬場は地獄
タコのカルパッチョはよくするのですが、マリネ好きなのでマネさせていただきます!
最近地元福井の食材使ってくれてうれしいです。
サラッと「山の塩」って言われてて?ってなって即効ググりました。
タコの刺身って茹でたあとの事を言うんですか?ホントの生で食べられるんですか?
聞き覚えある声だなぁ~と思ってはいましたが、うるとらさんですよね?
ほんまや、半分に切ったらセロリやわセロリっぽくてびっくりした。
タコ、めっちゃ美味そう!
ビール止まらんがな…
オススメに出てきたから拝見しましたが…
おっちゃん、めっちゃええやん
包丁の切れ味最高!!
さすがの手入れ
フェンネルって自分の周りに無数に飛び回って敵にビームとか撃ちだしそうな名前してるよな
昔、近所の魚屋さんはタコを洗濯機で洗ってました。タコはゆでダコ買ってくるとして、いつもどおり他にもいろいろ手間と難易度が高そうですね。野菜はセロリで済ませるとして、いつものパターンだとアンチョビとオリーブとケッパーの漬け方は他に動画があるのかな?ワインなら家で作ったことあるんやけど、ミニマムレシピってどこからなんやろ?
タコの切り方丁寧だな~
どこに売ってるのw
たこって改めて見ると相当異質な見た目してるな
近所ですやん!
塩で洗うのほんと嫌いだったなあ。あかぎれしてる時とか地獄だったなあw
フェンネル、ライフ(スーパー)で見つけて、衝動買いしてしまいました。刺身用タコで、つくりました〜。美味しかったです。にしても、フェンネル、香りが完全にアブサンですね。酒好きな私にはたまりませんw
久しぶりにタコの刺身食べたくなっちゃった
初めまして🤗
料理動画は長いのん苦手で😅(←無駄が多い💦)
でも何やろ…… まーやさんの回しと言うか喋りが上手いんですよね👍
私は和食が多いので、洋食の材料がわからんのあって。。。
なので代用を言うて下さるのはメッチャ有り難いデス(^人^)おおきに☆
独立してる子供らが帰って来た時に、まーやさんの動画から作ってみます💨
チャンネル登録させて頂きました〜🤗
(特におつまみレシピは非常に助かりますのでアップ宜しゅうデス🙇♀️)
師匠、ズイキという手ごわい野菜がいてます、なんとか攻略法を教えて下さい。
なぜか見返してしまうこの動画
魅惑のフェンネル
タコは上手に〆たら真っ白にになるので、このタコは〆ってなくて半〆ストレスの塊。でも魚みたいに味に変わりはないのかな? 生で食べないからオッケー!
フェンネルはセロリとは別格の香りっすよね。
食感も素晴らしい👍
なんだかいつのまにかキッチンがカッコよくなっててびっくりっス、
豊かなクッキングの冒険、素敵です💓