サーモンのチーズパン粉焼き!
ふっくらしたサーモンに粉チーズを混ぜたパン粉をまぶして外側をカリッと揚げ焼きにしました😄パセリとタイムは、彩りと香りで使っていますが、使わなくても美味しくできます❗️
====⇩レシピはこちら⇩====
(材料 2人分)
サーモン 2切れ
塩、こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
Aパン粉 大さじ3
Aパセリ 大さじ1
Aタイム 小さじ1/4
A粉チーズ 大さじ1
サラダ油 適量
レモン 適量
(作り方)
① サーモンの切り身は、長さを半分に切る。
② サーモンの両面に、塩、こしょうをふる。袋に入れ、マヨネーズを全体に優しく馴染ませる。
③ バットにAを入れて混ぜる。
④ ③のバットに②のサーモンを入れ、全体にパン粉をしっかりとまぶす。
⑤ フライパンにサラダ油を入れて中火にし、170℃で両面をカリッと揚げ焼きにする。
⑥ キッチンペーパーの上に取り出して余分な油を落とし、皿に盛り付けてレモンを添える。
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1件のコメント
この前真似して作りましたー!
とても美味しかったです✨