5分で作れる、ちくわの磯辺焼き☆揚げないから簡単、手軽で美味しいワンパンレシピ、副菜、お弁当のおかず、おつまみに

5分で作れる、ちくわの磯辺焼き☆揚げないから簡単、手軽で美味しいワンパンレシピ、副菜、お弁当のおかず、おつまみに

「ちくわの磯辺揚げ」が好きなのですが、揚げ物だと後始末が面倒なので、「磯辺焼き」にしました。少ない油で焼くので片付けも楽。マヨネーズを入れて、食感と旨みをUP。そのまま食べてもとっても美味しいです。すぐできるので一品増やしたい時にも便利です。

【材料】
ちくわ　　　　1袋(4〜5本)
A 小麦粉　　　大さじ1
A 青のり　　　大さじ1
A マヨネーズ　大さじ1
水　　　　　　大さじ1
サラダ油　　　大さじ1

【作り方】
1. ちくわは1cm幅で斜めに切る。
2. ボールに1のちくわとAの調味料を入れ混ぜ合わせて絡め、水を加えさらに混ぜる。
3. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ弱めの中火で熱し、2を入れて両面焼き色がつくまで炒め、器に盛り付けて完成。

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