【常備菜】キノコ好きにはたまらない!きのことパプリカのマリネ🍄#shorts #戸塚西口さとう内科

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  1. 【材料】
    パプリカ   1個
    えのき    100g
    しめじ    100g
    舞茸     100g
    油      大さじ1/2
    塩こしょう  適量
    ⭐︎酢     大さじ3
    ⭐︎醤油    大さじ1
    ⭐︎砂糖    大さじ1と1/2

    【作り方】
    ①パプリカをくし切りにする。えのきは半分に切る。
    ②⭐︎を先に合わせておく
    ③フライパンに油大さじ1/2を入れ火にかける
    ④しめじ、舞茸をちぎって入れる。①も加えて炒める
    ⑤しんなりしてきたら②を加える。塩こしょうで味を整える