博多雑煮の作り方 焼きあご出汁、天然ぶり使用

博多雑煮の作り方 焼きあご出汁、天然ぶり使用

我が家の伝統 博多雑煮を紹介します。

　出汁にはこだわりがあり、手間はかかりますが、焼きあごと昆布を使います。
具は、出世魚の「ぶり」、葉物野菜は「かつお菜」。どれも新年にふさわしい具材を
使っています。

※一部訂正
0:30 前日の準備で、焼きあご・こんぶの水は800ccが適量です。

　料理動画はこれで2回目です。是非、お楽しみください。
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使用素材：
DOVA-SYNDROME フリーBGM https://dova-s.jp/bgm/
いらすとや https://www.irasutoya.com/