【筑前煮】切り方一つでこんなに華やか♡新年の始まりやお祝いの食卓に華やかな筑前煮の作り方
こんにちは!コロキッチンです♪
今回は【筑前煮】を作りました。頑張って材料を飾り切りにしておくと、
出来上がりがとても華やかになります。
新年の始まりや、お祝いの食卓にいかがでしょうか♡
ぜひ動画を観ながら作ってみてください!
【材料】
鶏肉 1枚
乾燥しいたけ 4枚
れんこん 5~8㌢
ごぼう 1/2本
筍 適量
こんにゃく 1/2枚
人参 1/2本
里芋(小) 5個
しいたけの戻し汁 300cc
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1と1/2
絹さや 5~10枚
※薄味に仕上げていますので、お好みで調味料を足してください。
コロキッチンをご覧頂きありがとうございます♪
動画を観ていただいて、何か一つでも【ヒント】になったり【これなら作ってみよう!】と
思っていただけたらとても嬉しいです♡
毎週土曜日12:00 と他数回 更新予定です♪
ぜひチャンネル登録よろしくお願い致します! コメントや高評価も頂けると嬉しいです☆☆
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▼コロキッチン(2021年12月〜)過去の動画▼
#筑前煮
#お煮しめ
#煮物







2件のコメント
お正月によさそうですね!
筑前煮は材料の種類が多くて切ったり細工をしたりとかで些か敬遠していまして、それに多分オレが作るより美味しいと思いながら、基本お嫁さんの実家からの頂き物で済ましていました。それでもこの動画に触発されたので、まずは近いうちに作ってみてからお嫁さんの評価次第で、今年の暮れにも作ってみようかと思います。