お疲れ気味の心とお腹に、ほっこり優しい料理です。失敗なくしっかり味がからみ、旨味たっぷりに仕上げる方法を紹介します! <豆腐の照り焼き>

こんにちは奥薗壽子です国会は 闘劇くる焼きを紹介したいと思います今日 焦りほかなっていうようなときはいいです よねまあ湯豆腐っていう手もあります けれどもう豆腐に飽きた時なんかはこの こまちなるかもいいんじゃないかなと思い ますちょっと味はでしっかり絡んでいるの で防犯のおかずにもなるし時も実に入った と思いますファイターにできてしっかり味 が絡む方は所したいと思いますでは作って いきましょう 材料です まず豆腐今回は木綿豆腐です 佐田振り子味付けとしてみりー醤油生姜 鰹節 彩りとして青ネギ役のにごま油を使います では当方を引いていきたいと思います今回 の豆腐ね310グラムぐらいのものを使っ ていますで切り方なんですけれども まずプレイ内に入っ ん ndああでこれぐらい on そうですねこれぐらいちょっとおすみに来 るって言うのが今回ポイントですっていう のもね今回テリアつインナーの補てんね 最後にあじゅバーとか止めるんですけれど も割と小さめに切ることによって表面積が 折れるので少ない調味料でも効率良く全体 に絡まって食べたし美味しいいいと感じる ことができますしかもこの暑さが雨が 少ないほうがやむの簡単に焼けます切れ たらこれをオンにキツいペーパーを引いた トレイの上に並べてほしいんです ビッ ん ん これはですね3月木をするっていうよりも 返し したたりもちろん水を切るという感じです 頭部に含まれている水分って決して邪魔な ものではなくてへと嘘のも喉美味しさ オフィスんでいる水ですのでねあまり取り すぎないほうがいいと思いますただぽなも たしてるとねとして燃やすに恋ので表面の 水をさっと取っているという感じですで これを一番最初にしてもらっていま合わせ 調味料合わせるんですけどその間ぐらいの 時間で大丈夫です では合わせ調味料を合わせます醤油と ビリッと大須解くだけですので簡単です あらかじめ青シソコが後青になっていいと 思いますね押し甘いのが好きな人がここに ちょっとお砂糖とか入れてもらうのもいい かと思います

早速焼いていきたいとおもいますいつもの 通りついてきはザフライパニーニ釣りて おいて火にかけこの水がなくなったら フライパンが厚くなったというサインです にはプライパンが熱くなりましたので今回 はごま油で焼いていきます 持って [音楽] ん でこのを塗布を入れていくんですがこの まま行くとね味が絡まらないのでと片栗粉 をまぶしながら入れていきますでね1個 ずつここでまぶしながらあの焼いて行った ほうがいた開きやすいんですねでもそれだ と焦るので産んだんここで火を止めて くださいヒュー止めましたそうすると 落ち着いていられるいいと思います こういうふうに後日3こういうふうに まぶしてねん そして入れていきます あらかじめねあのをまぶしておくとねー 肩こり方がね水吸ってベタベタになるん ですねだからここでまぶす方がいいと思い ます 分 ん ん [音楽] ああああああん さあ全部入ったらここで火をつけます ん さあ香ばしい焼き色がついてがひっくりが えしますこんな感じ えっそあみた [音楽] おこげ振ったりん [音楽] ん ぜひつ用意したらちょっと脂が足らなかっ たらここでちょっと油を入れてもらって 鍋肌からちょっと入れてもらって 反対側も同じように一方が祝焼いていき ます [音楽] で判定姉も頃はこんな風に鉱物やピザ等 もうこれでいいんですねこの人はね あんまりズッキっていないトークの嫁焼い てる間にサイトにも火が通ってると思い ますが腰方よくは切られたちょっと ちゃっちゃっちゃって焼いてもらっても いいです あって焼いてもらうのもいいと思います まああのねこれでこれで大丈夫 に開いています [音楽]

全然に焼きました 全体においしそうな焼き色がついたらそこ でしょうがを終了します [音楽] スタすぎでしょおいしい酢で多数 おっ 今ここで興味を入れるんですけどちょ杭を 入れるときは火を止めてくださいその方が 音目つかなくていいと思いますよねきたて 十分いきます は超見るをマーシー ce 通り ストーリー通り水お米つだけでほらいい 感じですあるんでしょ そういう感じでからみました [音楽] 最後にカー2ほしい この鰹節もねちょっと以下シニアと固まる も全体にこうだからとして知っ そこでね全体に絡めと方法がでクーラーに 絡むんですよ日は止まっています今つい頭 が止まっている状態で後でからめます いうことで 腕この実が入ってきますね 甘みが入るのとこの甘辛いタレを鰹節が数 で豆腐に絡んでいくのでこれで東北館甘み が入りますあとはこれでお皿に盛りつけ たら出来上がりです [音楽] 仕上げに青ネギの国千切りをかけました 小橋いい甘辛い香りが食欲をそそります 美味しいそう クラッ では早速食べたいと思いまー ん [音楽] ていただきます ほぼメカ俺が美味しい香りでももうすでに 美味しいっ meピュア ん carって ブーン ブー アームに味が絡んでるあのね長寿命で ショート日もさきちん少しが入ってないん ですよでもねあの等々にカプリコーン まぶして焼いたことでねもうねしっかり味 が絡んでるからねもうも足りなさはあり ません0に立つ面白いなおしたでしょあの かつ牛がねまた調味料ね沿ってね頭部にか なんているので音も中 水道いう月オフ指標は右いう多良間飛躍と 同じアジアンって終わると思いますけれど

もね豆腐大根焼いていることで多分小橋さ もありますしねちょっとあのやっぽとで水 を抜けてますからね今の旨味がでぐっと 濃縮してるんですよですからね季彩ことが ね誘導抜くは違う上と思うと濃い旨みが猫 広がりますけどーですけれどもねと上みた 無理ですので食べごたえも十分 あのでも今日に吹いらになっていう日はね これだけ彼メインおかずでも十分満足 できるような味になっています今までも おいしいんですけれども何かちょっと プラスするとしたらあの私はねええええ 生姜おろし今日がなんかちょっとここに そう言って食べるのもいいしあとまあ ピリカるスティ人は基地みとうがらしとか 粉刺をかけてもらってもこれまたすごく 合うと思いますあの今日はちょっと同じ やすいがかなっていう時にこういうお料理 食ってもいいかと思いますとっても 美味しくできましたぜひお試しください この動画を見て作りたくなったら高評価 チャンネル登録よろしくお願いしますでは 次の動画で応援しましょう またねバイバイ [音楽] んん [音楽]

【豆腐の照り焼き】

ちょっとお疲れ気味の時におすすめの
豆腐で作るメインおかず。

思い立ったらすぐに作れ
少ない調味料でもしっかり味が絡む方法を
紹介します。

この時期
身体がお疲れ気味だったり
胃腸の調子がよくなかったり
食欲が落ちたりしがちです。

そんな時にも
こんな豆腐料理なら
美味しく食べられるはずです。

お腹にも優しいものは
心にも優しい。

優しい食べ物で
身体をいたわって下さいね。

<材料>(2~3人分)
A)豆腐(木綿)・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁(300~400g)
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
B)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
しょうが(すりおろし)・・・・・・・・・・・・1かけ
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
青ネギ(小口切り)・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*豆腐は木綿豆腐がおすすめです

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/?post_type=recipe&p=16244&preview=true

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29 Comments

  1. 年齢的に歯が弱くなってしまって、主人は上手く噛めません。豆腐レシピ、柔らかレシピが有り難いです😊

  2. 先生の動画を知ってから ほぼ毎日、何かしら奥薗レシピ作ってます。
    この豆腐の照焼も 何度も食卓に登場することになると思われます!
    いつもありがとうございます😋

  3. いつも先生の動画参考にしてます。さっぱりした副菜が作りたくて挑戦しました!めちゃくちゃ美味しかったです。

  4. 材料あまって、どうしよう?って時に、先生のお名前と豆腐って検索かけると、ほっこりメニューが出て来て嬉しいです!!

  5. 今回のレシピ❤
    とってもとっても美味しくて…
    リピート率とっても高いです❣️
    いつも美味しいお料理を紹介してくれて
    ありがとうございます❣️

  6. 梅雨明けしましたが、食欲満載とはいきませんね。そんな時、奥薗先生の旨味たっぷり生姜でさっぱり美味しいレシピは食が進みます。薬味に、追い生姜や七味唐辛子のほか『柚子胡椒』も風味があってオススメですよ!

  7. 奥薗先生のレシピを作り始めて、2ヶ月半…身体がすごく、健康になり、朝もさっと目覚め、すみきった空間の中で、レシピを拝見しました❤️😊今回も、ヘルシーで、こんがり焼き目のお豆腐が美味しそう❗ぜひ作ります❤️😊主人も、体調がよく、お仕事で疲れてはいますが、奥薗先生のレシピを頂くようになって、快便になり、いつも、毎食後飲んでた、便秘薬を止めることができました❤️😊両親にも、この間、食べさせてあげたかったのですが、長年の食習慣は変わらず、耳を貸さないです。両親とも、田んぼ、畑に忙しく、You tubeを聴く時間がないようです。作りながら、「両親にも、食べさせたい❗」と思いますが…おせっかいかなぁ…いつも有難う❤️😊感謝しています❤️😊病院代を、食費に回します❤️😊

  8. わぁー
    もう出来上がり〜
    簡単だね✊
    みりん
    醤油
    生姜が決めてだね
    おっと!
    ぶしぶし❢だったね
    作ってみます

  9. 豆腐に味を染み込ませる、まさに
    悩んでいた点でした。片栗粉にかつお節、悩みが解決です。
    ありがとうございます😊

  10. 最近、誰誰の動画で見たんだ~☺️って言って料理を作ることが多くなりました。するとお料理しなかった息子が『それ僕も見たことある』と言い出し親子でそれぞれ楽しんでいることがわかりました。今日は先生の動画のにら玉を作って貰いました‼️とても上手にできました‼️先生に感謝です。😭

  11. 本日 豆腐料理 3品作りました。
    中でも 豆腐の照り焼きが、
    1番手軽で 1番美味しかったです。