ステーキチャーハン極旨😋安いお肉でも美味しくボリーム満点！ガーリックたっぷりスタミナチャーハン♪

ステーキチャーハン極旨😋安いお肉でも美味しくボリーム満点！ガーリックたっぷりスタミナチャーハン♪

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今回は、安いステーキ肉を使ってボリーム満点
極旨ステーキチャーハンを作っていきます😊
味付けもシンプルで簡単です。
我が家でも大人気
おもてなしにも喜ばれます✌️
ぜひ作ってみて下さい。

《材料》　　2人分
•ステーキ肉　　　　　150g
•塩•黒胡椒　　　　　　少々
•ご飯　　　　　　　　300g
•にんにく　　　　　　2片
•クレソン　　　25g（1/2束）
•バター　　　　　　　15g
•醤油　　　　　　　大さじ1
•酒 大さじ1

•クレソンが無ければ、水菜•かいわれ•万能　　　ねぎでも良いです。

•すじが多いお肉の時は、焼く前にすじ切りをすると柔らかく仕上ります。

•味がうすい時は塩、胡椒で
　調整して下さい。

（作り方）
①クレソンの綺麗な葉先を手でちぎる盛り付け用残りは2㎝長さに切るにんにくは薄切り
②肉に塩•黒胡椒する
③フライパンに、にんにくを入れきつね色に
　なるまで炒め取り出しおく
　強火にしお肉を両面焼き色をつける
　酒•醤油をかけ、すぐに蓋をして火を止める
④③の肉だけ取り出し、バターを加え
　ご飯を炒める
⑤お肉を切る
⑥④に肉とクレソンとにんにく（飾り用以外）を戻し炒める
⑦器に盛り、クレソンとにんにくをトッピングする