2021夏休み/小3息子に伝授！簡単♪美味しい♪ 我が家の『(キュウリのキューちゃん風)キュウリのパリポリ漬け』/完成後の漬け汁使ったアレンジ料理も紹介

こんにちは。
毎日を愉しく快く/愉快な暮らし azu です。

今回の動画では、畑で収穫してきたキュウリを使って、我が家の定番《ごはんのオトモ》、キュウリのキューちゃん風『キュウリのパリポリ漬け』を小3次男と一緒に作りました！

私が初めてコレを作ったのは、オランダに暮らしていた7年前。
日本の味が恋しくて、「キュウリのキューちゃん」のレシピを調べて作ったのが最初で、オランダにある材料で試行錯誤しながら作ったことを懐かしく思い出します❤︎

帰国してからしばらくは作っていなかったのですが、去年、家庭菜園を始めたことをキッカケにまた作るようになりました。
レシピも見直し、だんだんと日本で作る《我が家の味》ができてきたかなーと思います。

(漬けてる時間があるため)完成まで少し時間はかかりますが、
シンプルな材料で安全に、
そしてとっても簡単に美味しくできるので、
ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです♪

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《キュウリのパリポリ漬け》
○キュウリ　スーパーで売っているサイズなら5本くらい
○塩　　　　少々
（漬け汁）
○生姜　　　3かけ分くらい
○醤油　　　2カップ
○砂糖　　　220g
○みりん　　50g
○米酢　　　50g
(ピリ辛ver.を作るなら、○唐辛子　 1本)

＊漬け汁の分量は、我が家の分量です。
　ご家族の好みに合わせて調整していただいて、それぞれの《ご家庭の味》を作っていただけたらと思います❤︎

＃キュウリのキューちゃん　＃キュウリ大量消費　＃子どもがつくれる料理　＃鶏チャーシュー　＃煮卵

動画編集　LumaFusion
音楽背景　StoryBlocks