【鶏手羽元のポトフ】簡単ヘルシー大満足　鶏手羽元のポトフからの〜味噌ラーメン！

【鶏手羽元のポトフ】簡単ヘルシー大満足　鶏手羽元のポトフからの〜味噌ラーメン！

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【材料】
鶏手羽元6本
お酒少々
塩小さじ1
玉ねぎ麹大さじ1
(塩麹でも良い)

水1200ml
玉ねぎ1/2
丁子1ヶ
にんじん小1本
じゃがいも中位2個
キャベツ中位1/4
セロリ1/2
(セロリ無ければハーブミックスやコリアンダーなどのスパイスで代用できるよ)
塩ひとつまみ

【味噌ラーメン材料】
ポトフスープ適宜
細麺の生ラーメン1玉
出汁無添加の味噌大さじ1