サッと手軽にサムギョプサル【10分レシピ】

サッと手軽にサムギョプサル【10分レシピ】

今回はフライパン一つで作る「サムギョプサル」を作っていきました。
通常ですと、ホットプレートを使い作るので、床に脂が飛んだりして
掃除や片付けが大変ですが、今日紹介するレシピはサッと手軽に作ることが出来ます！
是非夜ご飯のおかずとして作ってみて下さい。

「材料」
豚バラ肉　３００g
キムチ　　１５０g
ネギ　　　１００g
サンチュ　　適量
ニンニク　　２片
「調味料」
ネギ⇨ごま油　大１
　　　コチュジャン　大１
　　　砂糖　小１
豚バラ⇨塩・胡椒

１、ネギを笹打ちにして器に移す
２、調味料を加えよく混ぜ合わせる
３、豚バラを５cm幅に切る　ニンニクをスライス
４、フライパンに油を少量引きニンニクを加えフライパンを温める
５、フライパンが温まったら火加減を中火と強火の間にして豚肉を炒める
６、豚肉を炒めている間にサンチュをちぎり皿に盛る
７、肉を引き上げてキムチを炒める
８、キムチを炒めながらサンチュの上に肉を盛る
９、炒めたキムチと最初に作ったネギを盛り完成

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