【美味しいおつまみ】鶏レバーペーストの作り方【鶏レバーのパテ】
【レシピ】
鶏レバー ３００g
玉ねぎ １００g
ニンニク ６g
牛乳 １００cc
ピュアオリーブオイル ３g
バター ４０g
生クリーム ３０g
ブランデー ２０cc
ハチミツ ２０g
ローズマリー １g
ローリエ 1枚
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Sound Presents by NaBTok
NaBTok が所属するクルー
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1件のコメント
美味しいラボさん、こんにちわ！リクエストの鶏レバーのレシピ待ってました！
先日、鶏レバーとフランスパン買ってきまして早速作りましたよ！鶏レバー好きの主人が「旨い！美味しい！」を連発しながら
「また作って！」とリクエスト。カルパッチョも作ってワインと一緒に食べました。
香草のおかげで全く臭みもなく、生クリームとバターを加える事でレバーの濃くが出て別物に感じました。
レバーの苦手な人でもきっと食べられますね本当に美味しかったです！我が家の定番料理に入りました！ありがとうございます！