【圧力鍋】圧力鍋で作る絶品トロトロ 鳥の手羽元と大根の煮込み【和食】
今回は庶民の味方！鶏の手羽元を圧力鍋でホロホロになるまで煮込んでみました♪
圧力鍋はお家に3年前くらいからあったのですが・・・・
あのシューーーーって音が怖くて全然使っていませんでした(;^_^A
爆発するんじゃなかろうかといつもヒヤヒヤです。
今回は15分程度煮込みましたが、大根も鶏肉もしっかり味がしみ込んでいてとても美味しく出来ました。
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#和食 #手羽元 #圧力鍋 #大根 #ティファール #チャンネルゆう #簡単料理 #男飯 #お家ごはん
18件のコメント
おっ！圧力鍋を使ったレシピ😊
怖いと言ってましたからね😁
最近の圧力鍋はかなり使いやすく安全なりましたから👍
私は手抜き？時短したい時に助けてもらってます(´ω`；)
美味しそうですねぇ～♪ｗ
それにしても食材が随分とお手ごろなお値段ですね（驚
ビックリです！！！
あと、私が言うのもあれですが、
今回の動画、タイトルに「ASMR」と入れても良かったような気がしますよｗ
圧力鍋！😍✨
欲しいんだけど、
もう収めるスペースがないんで
圧力がかかる炊飯器でたまに
調理してます😅
〖めんみ〗をゲットしたので
醤油の代わりにめんみでも
いいですか？
いつもはフンドーキンの
ゴールデン紫の醤油なんで、
甘めですが、めんみは醤油が
強いと感じました😯
ゆうさんは〖めんみ〗を
どんな時に使いますか？
骨付き鶏手羽に大根はよく合いますよね。
さて、作るとなると仕舞い込んだ圧力鍋を探さないと．．．ｗ
もう２０年以上も前の奴だから、ちょっと怖いですがｗ
鳥もテリテリで美味しそうですが、大根がやわらかそうな、染みてそうなでたまらないですな(ﾟωﾟ)
ヤバイ、お腹がグーーー(*･ω･)
圧力鍋は時短でしかも味も染みていいですね😃
減圧鍋が気になって仕方ない最近です😣
同じく圧力鍋の音怖いです笑
おいしそうな仕上がりですねえ！！
使いこなせたら料理の幅が広がるんだろうなあ
今回も勉強になりました♫
間違いなく美味しそう！ (⌒▽⌒) さすがです！
骨ごと煮ると、そこからうまみが出て肉だけよりも美味しいですよね(^-^)
圧力鍋重宝するけど、てっぺんに釣り鐘状の重り？弁？みたいなの付いてた骨董品が壊れてから買ってないですねぇ(´-ω-`)
美味しそう〜
圧力鍋は角煮とかテールシチュー、炊飯くらいしか使い道を知りませんでした。庶民の味方、手羽元やってみます。
ピーラーの便利さは料理歴30年近くたって初めて知りました。実家にあったのに母も私も使っていなかったという、、、本当に便利です！
鶏と大根の組み合わせ、最高ですよね。
今回もとっても美味しそうです。
私は酒、味醂の代わりに梅酒を使ってこれと似たような料理を作ります。
我が家では「鶏の梅酒煮」と呼ばれて、ちょくちょくオーダーがあります。
圧力鍋はけっこう便利なんで、他にもカレー作りや豚の角煮作りなどに使っています。
毎回思うことですが、私と違ってゆうさんは作業がとても丁寧ですね。
鶏に切れ込みを入れたり、ちゃんと大根の面取りをしたり・・。
細かいことなのかも知れませんが、こういう所で差が出るのかなぁ・・って思っちゃいました。
見習わなくでは！。
美味しそぉ〜です^_^
ゆう様おこんばんはです。
僕も圧力鍋苦手です…。
中で大魔王が騒いでいる感じで^_^。
最近見れなくて溜めてたチャンゆうさんの動画が今日一気に見れる！
間違いなくどれも美味しい！
あぁこんなんぜったいおいしいですね！食べたい。。
３０円は安いなー、ここらだと底値３９円なのでうらやましい(´ω｀)
調味料の分量は？
出てなかったよね？
ゆで卵も破裂防止に、穴を開けていて一手間ですね。すごーい😂