【基本の和食】なめこの味噌汁レシピ

【基本の和食】なめこの味噌汁レシピ

レシピ（二人分）

1.煮干しと昆布を鍋に入れ水を500cc入れる
2.弱中火で火入し、一煮立ちさせたら煮干しと昆布を取り出す
3.なめこはザルで水洗いした後、鍋に入れる
5.1cm角に切った油揚げを入れる
6.味噌、ほんだしで味を整えて完成！

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和食の定番『なめこの味噌汁』レシピです。
朝ご飯にいかがですか？
今回は時間がなかったので、煮干しの腹ワタ（内蔵）はそのままで…
でも美味しく仕上がりました😃
仕上げにアゴ出汁（トビウオ）を入れると更に味が深まります♪
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