【こんにゃく大根】ボリュームたっぷり節約に低カロリー 甘じょっぱい味が染み染みでご飯も進む 大根とこんにゃくのそぼろ煮 腸活レシピ【今日のあと一品】【メインレシピ】
＊チャプター＊
00:00 今回は大根とこんにゃくのそぼろ煮♡
00:21 ①大根の準備
00:58 ②こんにゃくの下処理
02:42 ③炒めて味付けをし水気を飛ばして完成！
今回は大根とこんにゃくでボリュームたっぷりなレシピ😊♡
プリプリもちもちしたこんにゃくと大根のホクホク食感に
飽きがこない美味しさ🥰
そしてそぼろでご飯にも合う！♬
ぜひぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○大根 250g
○こんにゃく 200g
・塩 大さじ2/3
○鶏モモひき肉 200g
・ごま油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ2
＊醤油 大さじ3
＊砂糖 大さじ1
＊水 100ml
＊いりごま 大さじ1
【作り方】
①：大根は皮を剥き、2cmの角切りにする。
②：こんにゃくも2cmの角切りにする。
こんにゃくをボウルに入れたら塩を入れ、水分が出てくるまで揉み込みさっと水で洗い流す。鍋にお湯を沸騰させたらこんにゃくを入れて中火で2分茹で、ザルにあげておく。
③：熱したフライパンでこんにゃくを軽く炒め、表面の水分を飛ばす。こんにゃくがキュキュッとしてきたら、ごま油と大根を入れ油を回すよう炒める、ひき肉を入れて全体が白くなるまで炒める。＊を加えて水気がなくなるまで更に炒め、最後にいりごまを和えて完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
3件のコメント
またまた美味しそうです❗️しかも材料がまた揃ってるし😃
絶対作ります😉こういうちょっとした副菜があると良いですよね❤️今日も教えて下さってありがとうございます☺️
次回も楽しみに待ってます🎵
ほんとに、いつも美味しそう😊
私には｢もう一品｣じゃなくて、もろメインです。
作ってみようっと😊
賞味期限が今日までのこんにゃくとひき肉があり、検索しました。味噌味、トマト味と食べて醤油味が食べたくなっていたので良かったです。作ります！