揚げずにレンジ加熱【大学カボチャ】「ふるさとキッチン」（2023/10/3）
NBS長野放送『ふるさとライブ』のお料理コーナー「ふるさとキッチン」で放送されたお料理動画を公開！
https://www.nbs-tv.co.jp/furusatolive…
ビタミンが豊富な旬のカボチャを使って大学芋ならぬ【大学カボチャ】
カボチャは栄養は実よりも皮に多く含まれているので、皮も一緒に調理OK
皮を剥く手間も省けて 仕上がりの色合いもGood！
👆 カボチャはレンジ加熱で時短
大学芋の芋をカボチャに替えた一品。
大学芋は油で素揚げしてからタレとからめますが、
今回は揚げずに作る大学カボチャ お弁当やおやつにピッタリです。
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