切干大根を使って5品チャレンジ！【簡単レシピ】

切干大根を使って5品チャレンジ！【簡単レシピ】

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【切干大根の煮物】
切干大根(乾燥) 15g
さつま揚げ　1枚
人参 20g
きくらげ 5個くらい
○ごま油　小1
○水 150ml
○顆粒だし　1/2本
○醤油　大1
○酒　大1
○みりん　大2

【切干大根の胡麻酢和え】
切干大根(乾燥)15g
きゅうり　1/2本
すりごま　大2
○酢　大1
○砂糖　大1
○醤油　大1

【切干大根のナムル】
切り干し大根(乾燥)15g
人参　20g
きゅうり　1/2本
○ごま油　大1
○塩　ひとつまみ
○丸鶏ガラスープ　小1
○おろしにんにく　小1/2
いりごま　小1

【台湾風卵焼き】
卵　3個
切干大根(乾燥)15g
葉ネギ　好きなだけ
○酒　大1
○醤油(ナンプラー)大1
○砂糖　小2
○ごま油　大1

【切干大根と貝柱のマヨサラダ】
切干大根(乾燥)15g
貝柱缶詰　1/2缶
○缶詰の汁　大1
○マヨネーズ　大2
○塩　ひとつまみ
○ブラックペッパー　多い方が美味しい