7件のコメント

  1. 【献立】
    ささみの大葉チーズ春巻き
    かぼちゃの胡桃サラダ
    生豆腐のミニトマトマリネのせ
    ラディッシュと胡瓜のぬか漬け
    梅しらす塩麹ごはん
    なめこと豆腐の味噌汁

  2. ‪⿻‬レシピはこちら
    ▼ささみの大葉チーズ春巻き
    【材料(2~3人分)】
    ささみ 5本
    春巻きの皮 10枚
    大葉 10枚
    スライスチーズ 10枚
    ○酒 大さじ1
    ○塩麹 小さじ1
    水溶き小麦粉 適量
    米油 適量

    【作り方】
    ①ささみは筋をとり、耐熱容器に入れ○をかける。ラップして600w3分レンチンする。粗熱がとれたらさいておく。
    ②春巻きの皮にチーズ、ささみを乗せて1巻して大葉を乗せ巻く。水溶き小麦粉で端を止める。
    ③フライパンに油を1cm高さまで入れ中火で揚げ焼きにする。きつね色になったら完成。

    ▼かぼちゃの胡桃サラダ(炊飯器同時調理)
    【材料】
    かぼちゃ 1/4
    クルミ 適量
    ○マヨネーズ 大さじ2
    ○塩麹 小さじ2
    ○砂糖 小さじ1
    ▼塩麹ごはん
    米 2合 +水 2合メモリ
    塩麹 大さじ1

    【作り方】
    ①吸水させたお米に塩麹を加え軽く混ぜる。その上にかぼちゃを乗せて普通炊飯する。クルミは砕いておく。
    ②炊飯後かぼちゃを取り出しごはんは混ぜておく。かぼちゃは水気をとり、クルミと○を混ぜ合わせる。

    ▼ミニトマトのディルマリネ
    【材料】
    ミニトマト 10個
    ディル 2束
    ○塩麹 小さじ1
    ○レモン汁 小さじ1/2
    ○オリーブオイル 小さじ2
    .
    【作り方】
    ①ミニトマトは半分に切る。ディルは葉をちぎる。
    ②ボウルに①と○を混ぜ合わせて完成。

    🌿‬ 豆腐にかけて食べたりサラダや素麺にトッピングすると美味しい♡

  3. 凄〜い👍👍😲😲❗️
    これ食べたーい🤤🤤
    全部好き😆

    暑い日でも食べられる🤩
    胃袋掴むの上手いね😂みんな多分 大好きな料理が並んでる👍

    次回も楽しみにしています🙌

    今からバイクで広島まで行ってきます😅
    知ってるYouTuberが広島FMにゲスト出演するのでサプライズ応援してきます😊