イタリアNo.１肉料理【鶏肉とポテト】圧倒的に皮がパリパリジューシー！#shorts
今日は鳥と新じゃがのステーキを作ってき
ますで鶏肉の皮を下にしてこの状態で焼い
ていきます白胡椒をちょっと右側にで焼い
てる時に一緒に皮付きのにんにくも入れて
ローズマリーも入れますより
均等にパリパリにしたい場合はここから
重しをしていきますでこの状態で弱火で
じっくり焼く場合は10分ぐらいですね
じっくりと焼いてきますはいそれでは今
だいぶ
焼けてきたのでここでひっくり返してき
ますうわぁそうですねここでさっき
火入れたじゃがいもも一緒に入れますこれ
がですねもう無条件に本当に美味しいん
ですよでたまにこう
揺すってあげて
はいそれであのいい感じにじゃがいもに
肉汁もしっかり吸ったので盛り付けていき
ます
これでトリートジャガイモのロースト完成
です
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材料
鶏もも⾁ 1枚
新じゃが 2 個
ニンニク ひとかけ
ローズマリー 3 枝
オリーブオイル ⼤2
塩 適量
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本編はコチラ！🐓
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#鶏肉の火入れ #鶏肉レシピ #ステーキ
33 Comments
圧倒的に皮がパリパリジューシーな本編は画面から飛べます！🐓🥔
粒マスタードを塗りたくって食べたいなぁw
これ白も良いけど甘ったるいフルボティーの赤で流し込むのも乙っぽい感じします。
ざる？ザル？ザル？
を肉に乗っけてたの？💦
うわぁ。。これはテロだ。。
そして稀に見る付け合せの芋が状況によっては一瞬メインを超えてくるポテンシャルを秘めてるやつや。。
美味そう、やってみまーす
ニンニク、皮付きの方が良いの？
この皮はだめだって
うまいに決まってるって
ビネガーをスプレーするの真似しますっ！❤
よく 作って 食べてます 鳥の肉の 上に 辛いのが 好きな方は ブルタクソースを かけて 食べると もっと 美味しかも‼️
あの油を芋が全て吸収するのか、、、
こういぅ下拵え+ワンパンメニュー大好きよ
今の時期鶏肉もしっかり焼いた方がいいかと思いますよ
じゃがいもたっぷりが最高です！
本格的！
話方とかが本当に美味しそうに嬉しそうな説明が良いですね＾＾
油は引かずに鶏から出る脂で焼いた方が良いですよ！
ソースは、ないのですか？
最近料理系YouTuber増えてるけど、声もいいし美味しそうだし最高です！
作ってーー
食べたい〜😂
ジャガに皮を付けているのがいいですね。なぜ皮を剝いてしまうのか理解できない。
米欲しくなるやつ
りきとーの声に似てる
油でギトギトになったボウルを洗うのちょっと嫌だなって思ってしまった・・・
こういうショート動画、法で規制してほしい
深夜に見るには胃と脳へのダメージがでかすぎる
ロースト・・・
美味しそう！
作ってみたいと思います😊
皮目じゃない方は焼き目をあまり付けないところが、さすがファビオさん
日本人は「柔らかい＝美味しい」が正義を理解されてる
皮がフライパンにくっついてぐちゃぐちゃになっちゃうのは何が悪いのだろうか
鶏肉を裏向けたら皮が暴れないのか！
裏面もこんがり焼く鶏肉もまたうまし
美味しそうが過ぎる！！！！！！！！
両面に小麦粉をふりかけて焼くと、凄くパリパリになります。