家族爆食‼️甘口ヤンニョムチキン✨#shorts #料理 #簡単料理 #簡単レシピ #2児ママ #OKUNOCHANNEL #オクノチャンネル
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おうちごはんに困ったら
上級食育アドバイザーOKUNOにおまかせください！
⭐️Instagramには他にもたくさんのレシピをアップしています☺️
http://instagram.com/okuno__recipe
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【OKUNOプロフィール】
東京都出身/36歳
5歳男の子、3歳女の子を持つ2児のママ
食べることが大好き！が高じて
出産後に上級食育アドバイザーの資格を取得。
簡単、栄養たっぷり時短料理や
子どもの離乳食・幼児食など
食関連の動画を中心に配信中！
✏️所有資格
上級食育アドバイザー
離乳食・幼児食コーディネーター
📱SNS
Instagram： http://instagram.com/okuno__recipe
Twitter：https://twitter.com/Hiroco1028
TikTok：https://vt.tiktok.com/ZSdmTNvNx/
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【お問い合わせ先、お手紙などの送付先】
株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「OKUNO CHANNEL宛て」
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【材料】
鶏もも肉 1枚(400g)
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1
片栗粉 適量
いりごま 適量
<合わせ調味料>
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1.5
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
①鶏もも肉を食べやすい大きさにカット
②①をポリ袋に入れ、塩、酒をよく揉み込み少し置いておく
③合わせ調味料の材料をよく混ぜる
④②のポリ袋の中に片栗粉を入れて鶏もも肉によくまぶす
⑤多めの油で④の鶏もも肉をサクッとなるまで揚げ焼きする
⑥鶏肉に火が通ったら一旦バットなどに上げ、フライパンの油を拭き取ったら鶏肉をフライパンに戻す
⑦鶏肉がパチパチしてきたら合わせ調味料をフライパンに入れとろみが出るまで絡めながら炒める
⑧お好みでいりごまをかけて完成！
✍️メモ
辛くしたい時は⑦の工程でコチュジャンを小さじ1〜入れてみてね！
⚠️注意
⑦の工程でタレを炒めすぎるとしょっぱくなってしまうので注意してください
ぶくぶくしてとろみが出てきたくらいでOK