【絶品】梅ひじきと枝豆の炊き込みご飯が美味しすぎた #炊飯器レシピ

📝【材料】
・お米 2合
・乾燥ひじき 11g
・梅干し 3個
・枝豆 60g

🧂【調味料】
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
・白だし(2倍濃縮)大さじ1

🫕【作り方】
1.お米を研いだら30分以上吸水させる。

2.調味料を全て入れ、2合目盛りまで水を入れたら、よく混ぜる。

3.ひじき、梅干しを入れたら通常炊飯

4.炊き上がったら梅干しの種を取りほぐしたら、枝豆を加えさっくり混ぜたら完成!

お好みで白ごまを載せても!◎

※動画では水戻し不要のひじきを使ってます。
水戻しが必要なひじきは、水戻しをした後、炊飯釜に入れてください。

2件のコメント