オムレツを10,000個作ってきたシェフが教えるチーズオムレツ！

オムレツを10,000個作ってきたシェフが教えるチーズオムレツ！

[音楽]
誰もこんにちはうっ
このチャンネルでは家庭でできるフランス距離を配信しております
今日の点はトロトロチーズオムレツ
料理の基本となればいいですねご家庭でもよく作られているメニューかと思いますが
やはり綺麗に作るのは非常に難しいですよね
僕も10代のころは何百子という卵を使って練習しましたがここで今日は com
エラーを使って比較的簡単にできる方法をご紹介します
を始めていきましょうその前に1
走者をさせてください絶対作りたくなるお洒落フレンチおうちごはん
ということでこちらは全9社の簡単にできるフレンチのレシピ本が完成いたしましたと
この動画を見てくれたあなたに無料でプレゼントします初心者の方でもわかりやすい
ようにできる限り細かく写真撮りをして掲載しております
家庭で作ったらこれはうまいと思うような連式しか掲載していません
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今日名前うちは中からチーズが溢れ出すこんな感じが目標に増えていきます
材料は卵生クリームときれいチーズバター塩白コショウつって近所のスーパーに帰る
一般的にものですね
よし分では選んだ第9
嬉しい在庫キャセリーニ小さくいただきます
とって
ああああああ
そのたまごは京都のボニー地玉子と言いまして
日本で5%しかシェイクされていない純国産取るから採卵されたものです
君にしっかりとした聞くあるので濃厚なフレーズが作れます
もしこのたままに興味がある方は説明欄にリンクを貼っておくのでぜひチェックしてみ
てください
濃厚な卵をボウルになっていただいてしようと白胡椒
甘く0分で端付けをしていきますここで卵の腰がてるようにすっかりとってこそ
関していきましたオス
[拍手]
色は日は10尾ぐらいにして編成していきましょう
とって
少し温まったらバターを入れていきます
バターの量はお好みなんですが他多いほうが欲しいと思うので少し多めに溶かしてい
ます
こんな感じでバターがもうそろそろ溶けそうだなーという時で卵を入れましょう
[音楽]
お加減は中人弱ぐらいにしておきます
[音楽]
とって
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持っている
まあを入れたら慌てず年前素人
ジャパンを犯しながら全体を混ぜています
こんな感じで全体になりながらネットを続けてください
ここでに加減をへお詫びにします
そこに切っておいたチーズを真ん中にこう言っていきましょう
[音楽]
そしてここからはお加減を中火弱に戻します
そしてこんな感じで振れ顔の手前を持ち上げて
卵を口に押し込んでいきます
そしてこの状態で形を整えていきます
ここでゴムベラを使いながら
そしてこんな紙田ゴムベラどこ無熱多くに押し上げながら
つなぎ目がどれを向くようにしてあげます
この時のポイントはフィの上でその作業をやってください
フライパンの温度が下がってしまうとオムレツが fly by なくつきやすくなっ
てしまいます
列の2君がしっかり上に来たらこのベラを使ってほっ繰り返していきます
微笑
不幸して形を整えていきましょう
ここでも火加減は中火弱のままです
9 a の部分がしっかりと火が通ったら
またひっくり返してつなぎ目を上に凝っていきます
デコメですが完成となりますあまり音楽舞ラパヌイおいてしまうと日が凍ってしまうの
で素早く子さらに
ってしましょう
風で注意秒6列の完成となります
半分に切ってみましょう
おおおおおおおおおおおお
このようにチーズが流れててくるような仕上がりとなりました
ここでケチャップやトースト収めて休日も立派な朝食となりますぜひ挑戦してみて
くださいこの動画では昔にと思える二連長できるだけわかりやすく配信していますそう
いった動画をこれからも皆がしたくない人は今のうちにチャンネル登録をお願いします
右脳の動画が少しで冥府に立ってようという方は高評価ボタンとコメントをお願い
いたします
それでは本日も最後まで見ていただきありがとうございましたではまた次の動画ねっ
えっえ
マッハ

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【材料】（オムレツ1人前）

卵　　　　　 2個
生クリーム　　30cc
塩　　　　　　小さじ1/2
白コショウ　　1挽き
バター　　　　10g
溶けるチーズ　1枚

✅もみじ卵のリンク⬇️

https://shop.gochimori.jp/items/24532103

持ってみるとわかりますが、
普通の卵よりもズッシリと重い気がします。
味も美味いです😋

【私が考える『旨いレシピ』とは？】

私の考えとして、『旨い』とは食べた後、瞬間的に出てくる言葉だと思います。

よくある食レポなどで
『この～(食材名)、濃厚で美味しい、脂が甘い』

こんな言葉がありますが、本当にそう思っているのか疑問です。
(あれは仕事なのでそう言っているはず)

本当に『旨い』ものに出会ったら、言葉が無くなるくらいになるはず。

表現する言葉を考える暇がないくらいに！

私からはそういったレシピを発信し、

家庭の食卓を華やかなフレンチに変える手助けをします！

今後も家庭で楽しめるフレンチテクニックを紹介していくので、

是非チャンネル登録をお願いいたします🤲

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