24件のコメント

  1. 鶏団子鍋大好きです。
    さっぱり食べれそうでまた食べたくなりました。
    今度はこのレシピで作ってみますね😊
    柚子胡椒つけてたべても美味しそう(๑´ڡ`๑)

  2. ちぇるさん、こんばんは🌠

    大葉も手でポン💨と叩くんですね✨
    山椒の葉はポン…💨とするのですが…💡
    勉強になります✏️

    鶏団子に鶏軟骨入れるの
    すごく良いです✨😊✨

    あ…ちぇるさんのくしゃみ
    可愛かったです🐱💕

    失礼しました…🐱💕

  3. 塩胡椒の粉末吸い込むとクシャミが出ますよね❤
    一瞬笑ってしまいました、すいません🙇
    鍋の〆は雑炊がいいなあ…🧀とか入れて…ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ

  4. 鶏団子美味しそう🤤 食感も良くて良いね👏 (鳥軟骨かぁ〜)
    鼻の粘膜も正常な反応してて良き👍️
    何時迄も暑いですが、暑い中での鍋も美味しいよね🤤

  5. 軟骨入りの鶏つくね大好きなのに家では作れない気がしてました。ヤゲン使えば簡単だったんですね‼️絶対入れます‼️
    我が家では鶏団子鍋が一番多くて肉だねにはえのきのみじん切りを入れてます(しっとりします)。シソがアクセントになって美味しそうですね✨✨

  6. 2人前のレシピです!
    鶏団子 
    鶏ひき肉 200g
    長ネギ 20センチ
    大葉 3枚 微塵切り
    生姜 10g
    酒 大さじ1
    醤油 小さじ2
    塩コショウ 少々
    片栗粉 大さじ1
    とり軟骨 30g(あれば)

    えのき 100g
    しめじ 100g
    椎茸 2個
    木綿豆腐 150g

    鍋スープ
    ⭐︎水 600cc
    ⭐︎酒 50cc
    ⭐︎塩 小さじ1/3〜1/2 (味みて調整)
    ⭐︎鶏ガラ 小さじ2
    ⭐︎醤油 小さじ2
    ⭐︎ニンニクチューブ 1センチ

    ⭐︎ごま油 小さじ2(最後)
    ブラックペッパー(最後)

    ①長ネギと大葉、とり軟骨を微塵切りにし、きのこは石突を落として食べやすい大きさに割いておく
    ②ボウルに鶏団子の材料を全て入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせる
    ③鍋にごま油以外の【⭐︎】を加えて沸騰させたら
    鶏団子を食べやすい大きさに丸めて入れる
    ④その他の具材を加えて沸騰したら蓋をして弱火で5分煮込む
    ⑤5分たったらごま油とブラックペッパーをかけて完成

  7. お店みたいな綺麗な鶏団子 ヤゲン細かくして入れるんですね 大葉や生姜が美味しそう 塩鍋 すだちを絞っても美味しそう 疲れたちぇるさんもすっとしてかっこいいなぁ

  8. 鶏団子がホントにフワッフワッで美味しそーです!
    具沢山でお腹いっぱいになりますね。
    真似します!!

  9. 今日も自炊エライ👏
    軟骨美味しいですよねー❤
    鶏団子大好きです。😊
    秋冬お鍋の季節大好きだ!

  10. 外食なら良いけど、自家製とり肉団子には軟骨入れない派です。
    生姜の粗みじん切りは多めにいれます!

  11. 最近寒くなって来たので作りました🍲
    家族からの「美味しいね」頂きました✌️
    ちぇるさんのレシピにハマっていて、昨日は豆腐ハンバーグでしたよぉ〜😊