僕もぴーきちです!
さらに美味しくなっておつかれえーる再販開始です!
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売り切れた場合は毎月1日に再販です!
【ピーマンの納豆チーズ肉巻き】
〈材料〉
豚バラ肉薄切り200g
ピーマン2個
納豆1パック
ピザチーズ適量
小麦粉適量
A
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
コチュジャン大さじ1
白いりごま適量
〈作り方〉
①ピーマンを半分に切って種とワタを取る。
②ピーマンに納豆とチーズを詰め込み、豚バラ肉で巻く。小麦粉を全体に振る。
③フライパンに油を熱して②を炒める。
④Aを加えて絡める。
【サーモンとかいわれ大根のわさびマヨぽん】
〈材料〉
サーモン(刺身)100g
かいわれ大根1パック
玉ねぎ1/4個
黒こしょう適量
A
マヨネーズ大さじ2
わさび小さじ1
ぽん酢しょうゆ小さじ1
白いりごま適量
〈作り方〉
①サーモンは食べやすい大きさに切る。かいわれ大根は根元を切り、玉ねぎは薄切りにして水につける。
②ボウルにAを混ぜて、①と絡める。
③お皿に盛って黒こしょうをふる。
【豆苗と豆もやしの豚しゃぶサラダ】
〈材料〉
豆苗1パック
豆もやし200g
キムチ100g
豚ロース薄切り200g
A
ぽん酢しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1
白いりごま適量
〈作り方〉
①鍋に水1Lとお酒大さじ1を入れて沸かす。豚肉を入れて2〜3分茹でる。水気を切り、バットに移して冷ます。
②豆苗は根元を切って半分に切る。耐熱ボウルに豆苗と豆もやしを入れて、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
③レンチン後、水気をよく切って、キムチ、①、Aを入れてあえる。
【ポテトサラダ】
〈材料〉
じゃがいも300g
ツナ缶(ノンオイル)1缶
きゅうり1本
コーン50g
ゆでたまご2個
パセリ(みじん切り)適量
黒こしょう適量
A
マヨネーズ大さじ5
粒マスタード大さじ1
塩少々
〈作り方〉
①きゅうりは輪切り、塩ひとつまみを振って混ぜて出てくる水分をよく切る。
②じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切る。耐熱容器に移してラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。
③じゃがいもはよく潰して、ツナ、きゅうり、コーン、ゆでたまご、Aを入れてよく混ぜる。
④器に持って、パセリと黒こしょうをふる。






