木場シェフの手軽にフレンチ スズキのポワレ ケッパーソース 2023/10/11放送

誰でも簡単に手に入れられる季節ならではの美味しい食材で「簡単に」「手軽に」出来るフレンチを紹介。
明るく楽しくフレンチのコツを教えます!

【スズキのポワレ ケッパーソース】(4人分)

スズキ切り身…2枚
オリーブオイル…大さじ3〜4
バター…50g
タマネギ…1/4個
ケッパー…40粒
ピンクコショウ…適量
水…分量外
塩・コショウ…少々
レモン…1個

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