プロが教える焼肉のタレチャーハンの作り方

    鉄板焼きのプロが焼肉のタレチャーハンの作り方を解説します。

    このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

    今回は焼き肉のタレを使った絶品レシピです。鉄板焼き屋で学んだ経験を生かしてパラパラで美味しい炒飯に仕上げました。

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    【材料 2人前】
    ご飯 350g
    豚バラ肉 100g
    ニンニク 1欠
    刻み葱 お好み
    卵 2個
    鶏がらスープの素 小さじ1
    焼肉のタレ 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    塩胡椒 少々

    【作り方】
    ①豚バラ肉を一口大、ニンニクを粗みじん切りにする
    ②フライパンを弱火〜中火に熱しごま油を入れる
    ③豚バラ肉とニンニクがカリカリになるまで炒める
    ④卵を入れて半熟にしていく
    ⑤ご飯と刻み葱、鶏がらスープの素を入れて強火で炒める
    ⑥パラパラになったら焼肉のタレと塩胡椒で味付け
    ⑦強火にあげて水分を飛ばしたら完成

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    ミニマリスト食堂しっしーについて
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    1990年 広島県生まれ
    栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

    29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
    現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

    #焼き肉のタレ #チャーハン #作り方

    10件のコメント

    1. 炒飯~🎶
      忙しくて久しぶりに見ました👀
      やっぱり美味しそうなんだよなあ♡
      炒めるって香ばしさが重要じゃないですか。このチャンネルはそこ絶対外さないから好きです。そしてご飯もツヤツヤのまんま!さすが鉄板名人ですね。
      最後の「っはぁ」は笑いました(笑)
      リクエストがあるのですが
      お子様ランチならぬ、しっし-さん流の大人様ランチ作って見て欲しいです。

    2. めちゃ簡単で美味しく出来ました!
      ただめちゃくちゃベチャってしまいました…泣