【蒸し器不要】大きめお鍋で作れる！うどん入り茶碗蒸しでお腹いっぱい！小田巻蒸し！

寒い冬の到来！
心も体も温まる飯と言えば、小田巻蒸しです。
大阪の郷土料理で、うどん入り茶碗蒸しです。
茶碗蒸しをお腹いっぱい食べたい！
そんな食欲を満たしてくれる一品です。
ぜひお試しください。

【材料】1人前
卵　2個
白だし　大さじ2
みりん　小さじ2
水　300cc
うどん　1玉
お好きな具材　（海老、鶏肉、人参、椎茸、かまぼこ、三つ葉など）

＜ポイント＞
アルミホイルで蓋をし、沸騰後、弱火で20分加熱。
火を止め、予熱で10分蒸す。

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