レンジで簡単 ガパオライス用ソース
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【商品特徴】
魚醤の旨みに唐辛子の辛みとバジルの風味を効かせたソースです。
レンジで簡単にタイの定番料理であるガパオが作れます。
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【材料例（2人前）】
鶏ひき肉（または豚ひき肉）・・・200～300g
※肉は既定の量をお守りください。
※冷凍の肉を使用する場合は、解凍してからお使いください。
ごはん・・・約400g
本品・・・1袋
【作り方】
①ソースとひき肉を混ぜる
袋の「きりくち」を切り、ひき肉を入れてよく混ぜチャックをしっかり閉めます。
※チャックの一部に蒸気を抜くための蒸気口があり、完全には閉まりません。
②レンジで1回目の加熱
1回目の加熱目安 500Wまたは600W 3分
袋の底を充分に広げ、必ず袋を立ててレンジの中央に置き、加熱します。
※調理中にチャックが開いても調理には問題ありません。
③混ぜてからレンジで2回目の加熱
2回目の加熱目安 500W 5分／600W 4分
「持つ」マークを持ってレンジから取り出し、スプーン等で中身全体をよく混ぜます。チャックをしっかりと閉め、再びレンジで加熱します。 加熱後庫内で約2分蒸らし、「持つ」マークを持ってレンジから取り出します。
※レンジの機種により、火の通り具合が違います。加熱が不充分なときは、具材を皿に移してラップをふんわりかけ、約1分ずつ追加で加熱し様子を見てください。
④盛り付け
袋を開け、スプーン等で全体をほぐします。ごはんを2皿用意し、半量ずつかけたら出来上がりです。
※お好みで目玉焼き・バジル・ライムまたはレモン等を添えてお召し上がりください。
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◆アレンジいろいろ
パプリカ1/4個または玉ねぎ1/8個をきざんで入れるのもおすすめです。