猛暑に冷んやり美味しい和食レシピ💕冬瓜の冷やし鉢で夏の旬をいただく【古民家キッチン】

    0:00 はじまるよ
    0:18 今日の献立は?

    0:46 冬瓜の冷やし鉢
    冬瓜 1/2個
    インゲン豆 4本
    エビ 4尾
    塩 適量
    片栗粉 適量
    出汁 500ml
    (水500ml・昆布5g・鰹節10g)
    薄口醤油 小さじ1
    みりん 小さじ2
    塩 小さじ1

    7:23 めしあがれ♪
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    瑠璃のだいどころ
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    瑠璃(るり)
    1996年生まれ
    3歳女の子、2歳男の子を持つ二児の母
    結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
    家族にホッとしてもらえるような
    温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
    古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
    “瑠璃のだいどころ” から
    みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
    https://www.instagram.com/rurinodaidokoro

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    〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
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    23件のコメント

    1. 季節の美味しさを感じられる瑠璃さんのお料理が大好きです🎐今年の夏も暑すぎるけど、爽やかな瑠璃さんの動画と素敵なレシピでわくわくな気持ちが大きくなりました🥰

    2. 器、箸置きも夏らしくていいですねぇ🌻
      冬瓜の料理、馴染みがないので作ったことないですが、涼しげで良いですね😌

    3. 私の七夕の願いは家族の健康と瑠璃さん家族の健康そしてあわよくば瑠璃さんに会えますように‼️私の頑張る糧です‼️今日も美をありがとうございます‼️冬瓜見つけたら買って作ります‼️

    4. こんにちは☺️冬瓜食べたこと無かったです😅お若いのに色んな食材を使いお出汁からしっかりとお料理なさっていつも感心させられます♪瑠璃さんのお話しの仕方に今日も癒されました😊

    5. エビがお花みたい😂最高です💯
      トミカも恐竜も2人らしい願いですね。
      ディズニーのミッキーミニーにあった2人の顔も幸せになりました😊

    6. 美味しい冬瓜料理ができましたね😊
      私も早速!明日作ります❗
      後ろの🤗ひまわり🌻見事に咲そろって、夏🎆ですね😊
      エビちゃんはちょっとお高めなので、ひき肉にします😆

    7. 昔冬瓜が苦手で親がこの時期になると毎日のように作っていたので苦手になりました。
      体にいいと聞いて、食べるようにしたのですが
      温かい冬瓜しかレシピ的に知らなかった。ついこの間もツナを使ったのを作ったばかり。
      煮て荒熱とれば、出来るのね作ってみます。

    8. 瑠璃さんこんばんは😊
      いつも器もこだわっていて素敵です❗❗
      冬瓜チャレンジしようかな😌

    9. お話の仕方が品の良い女将さん9割、オードリー若林1割みたいな感じで可愛いなと思うんだけど伝わるかな?

    10. 冬瓜てお出汁で煮て冷たく冷やすと、メッチャ美味しいですよねー❣️大好きです😊

      そうそう、昔、友人の旦那さんが息子を溺愛する余り、トミカを入れる台?ディスプレイのやつあるじゃないですか?あれを買ってきて、毎日お土産にトミカを1台ずつ買ってたのを思い出しました🤣

    11. 冬瓜、今が旬の食材ですね?!
      火を入れると透明になって美しい食材ですよね⁈エビの赤色とインゲン豆のグリーンがアクセントになっていて、とっても上品で美味しそうでした❤ 是非、家でも作ってみたいと思います。

    12. 美味しそう〜!!冬瓜って買ったこともないし、好んで食べることもなかったんですけど、この動画で初めて食べてみたいと思いました!!

    13. いつも素敵なお料理参考にさせて貰ってます!✨
      瑠璃さんの話し方が私は大好きで
      自然とつられていつの間にか、瑠璃さんと似たような話し方になりました🤣♥️

    14. サムネの瑠璃さん可愛い❤️
      冬瓜、食べたこと無いんですよ…
      ひんやりしたおかず、涼しげで美味しそう😊エビとインゲンの色合いが素敵ですね!

    15. 素敵なレシピをありがとうございます☺️✨
      お上品な料理だね〜と褒められました!その日も美味しかったですが、翌日はもっと冷えて更に美味しかったです🤤

    16. 今日、ピーマンと茄子としし唐を貰ったので瑠璃さんの動画を参考に作ってみました😊美味しかったです。