ヘルシー【おからハンバーグ】

【餡かけおからハンバーグ】

材料１２ケ分
■ハンバーグ
おから(生)250g
鶏ひき肉大きめ1枚
玉ねぎ(みじん切り)
卵2個
塩小さじ１

グリンピース(冷凍)適量

■あんかけ
浄水200ml
白だし　適量
砂大さじ１
しょうゆ　大さじ１
生姜すりおろし　１かけ分
片栗粉　大さじ１/２

①ハンバーグの材料をＦＰメタルでミンチにし、最後にグリンピースを混ぜる。

②フライパンを熱し、油を多めに入れて形を整えたハンバーグを入れて、火が通るまで両面焼く。(IR６くらい)

③ハンバーグを取り出し、あんかけの材料を入れて、トロミがつくまで加熱。

ハンバーグにあんを掛けて出来上がり。

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