じゃがいもでアレンジ無限大！志麻さんのじゃがいものピュレのパン粉焼きグラタン ポテトグラタン じゃがいもレシピ グラタン マッシュポテト じゃがいもピュレ じゃがいも ほうれん草

じゃがいもでアレンジ無限大！志麻さんのじゃがいものピュレのパン粉焼きグラタン ポテトグラタン じゃがいもレシピ グラタン マッシュポテト じゃがいもピュレ じゃがいも ほうれん草

Mashed Potato Gratin
Please read the description for ingredients.
Peel potatoes and cut into 2 cm-thick half-moon slices.
Boil plenty of water in a pot and boil potatoes.
Boil potatoes until tender.
Drain the water in a colander.
Place potatoes in a saucepan over low heat and turn into a powder potato.
Add butter and mash while skimming off the moisture.
Add milk and stir to form a smooth purée.
Can be refrigerated for 2-3 days or frozen for up to 2 weeks.
Mix thoroughly until creamy.
The sausage will be coarsely chopped.
Cut spinach into 3-4 cm lengths.
Heat vegetable oil in a frying pan over medium heat.
Fry the sausage.
Fry until the surface becomes crispy.
Add spinach and saute briefly.
Salt and pepper.
Drain in a colander.
Cut garlic cloves in half.
Rub the cut ends of the garlic all over the inside of the baking dish to release its aroma.
Place the ingredients in a colander in a baking dish.
Top with potato purée.
Sprinkle with bread crumbs and drizzle with olive oil.
Bake in a preheated oven at 250°C for 15 minutes.
Thank you for watching to the end.
I would be very happy if you could comment on the video♪

志麻さんのじゃがいものピュレのパン粉焼きグラタン

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。万能副菜のじゃがいものピュレを使ってパン粉焼きグラタンを作ります。じゃがいものピュレがあれば、グラタン、スープ、コロッケ、ポテトサラダ、離乳食まで様々な料理に展開できます！クリーミーな味わいで、ホワイトソースの代わりにも！ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 (別冊エッセ)
https://amzn.to/3XNa0y0

じゃがいものピュレのパン粉焼きグラタン
【材料4人分】
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じゃがいも　　　3個
バター　　　　　15g
牛乳　　　　　　1/2カップ
ソーセージ　　　12本
ほうれん草　　　1束
サラダ油　　　　小さじ1
塩、こしょう　　各少し
にんにく　　　　1かけ
パン粉　　　　　大さじ2
オリーブ油　　　大さじ1
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Mashed Potato Gratin
[Ingredients for 4 persons]

3 potatoes
15g butter
1/2cup milk
12 sausages
1 bunch spinach
1 teaspoon vegetable oil
A pinch each of salt and pepper
1 clove garlic
2 tablespoons bread crumbs
1 tablespoon olive oil

I would be very happy if you could comment on the video♪
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