【かぶレシピ】春の食卓にぴったり！！かぶとハムのマリネの作り方

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、かぶとハムのマリネレシピのご紹介です。
甘くてやわらかいかぶと彩りキレイなピンクのハムが合わさり、
とても華やかな春の食卓にぴったり！！

酸味もやさしいので、お酢が苦手な方でも食べやすいマリネです。
これから日中は暖かくなってくるので、
酸味がある料理が欲しくなると思うのでぜひお試し下さいね(^^♪

【かぶとハムのやさしいマリネ】
＜材料・4人分＞
・かぶ　3個
・ロースハム　3〜4枚
・塩　小さじ1/2
●酢・オリーブオイル　各大さじ2
●はちみつ　大さじ1

＜作り方・調理時間15分・塩もみをする時間を除く＞
①かぶの葉は洗い3cm長さに切り、
耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、
600w3分レンジで加熱して水に1分浸して水気を絞る。

②かぶは洗って皮をむき、
薄切りにして塩をふりしんなりするまで置いて水気を絞る。
ロースハムは4等分に切る。

③●を混ぜ合わせ、①②を加え良く混ぜ合わせる。

＜コツ・ポイント＞
・かぶと葉の水気を良く絞って下さいね

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