かつおときゅうりの梅クリームチーズ和え【きちんとキッチンbydaiei】
かつおときゅうりの梅クリームチーズ和え
【参考】
1人当たり単価 314円(調味料除く)
1人当たりカロリー 235kcal
【材料…２名分】
かつおのたたき…150g
きゅうり…1/2本
玉ねぎ…1/8個
クリームチーズ…50g程度
梅干し…中1個
★塩…適量
★こしょう…適量
★オリーブオイル…適量
【手順】
1. かつおは1.5cmの角切りにし、きゅうり、玉ねぎ、クリームチーズは1cm程度の角切りにして、玉ねぎは水にさらして水気をきる。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
2.ボウルに1のかつおを入れて塩、こしょうをし、オリーブオイルをまわしかけて和える。
3.大きめのボウルに1のクリームチーズと梅干しを加えてよく混ぜ、1で切ったきゅうりと玉ねぎ、2のかつおを加えよく混ぜる。
4.器に3を盛り、こしょうとオリーブオイルを回しかける。
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