自家製ジンジャーエール #shorts #手作り #自家製 #ジンジャーエール #ジンジャーエールの作り方 #生姜 #レシピ #cooking #季節の手仕事 #夏 #夏レシピ

6件のコメント

  1. レモンとシナモンは適量。

    今回は
    ・生姜50g
    ・黒砂糖50g
    ・レモン薄く輪切り3枚
    ・シナモンスティック1本
    ・水200cc

    ジンジャーエールがグラス3、4杯分くらい作れる仕上がり量です☺️)

    程よく辛味があって、素材が味わえるリッチなおいしさです。少し甘さ控えめであっさりかもしれません。
     
    市販のジンジャーエールの甘味がちょうど良い方は、黒砂糖の3割くらいのグラニュー糖を足していただくと良いかと思います。生姜1 : 黒砂糖1 : グラニュー糖 0.3の割合。グラニュー糖ではなく黒糖でももちろんおいしいです◎)
     
    ポッカレモンや粉末シナモンを使う場合は火を止めてから入れると風味が残りやすいです。(シナモンなら2振りくらい、ポッカレモンなら小さじ1弱ほどが良いかと思います。)

  2. 今日、作ったけど
    こちらの動画見る前だったからシナモンスティック入れてません😢知らなくて。
    今度、入れてみようと思います。

  3. こちらに八角、クローブ、ブラックペッパーを入れたものをクラフトコーラと称して飲んでいます。しょうがもぽりぽり食べたら大変美味しいです✨

  4. はじめて作ってみました!
    生姜500gで大量に作ったため、なかなか沸騰せずレシピよりも長く火にかけることになってしまい、レモンのエグみが出てしまいました💦
    練習します!