【給食レシピ】カジキのステーキの作り方☆小学校中学校で食べた懐かしい給食の味を再現しました！ステーキソースに秘密が！？
カジキのステーキ
⚫︎材料(４人前)⚫︎
カジキ ４切れ
酒 大さじ２
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ２
★しょうゆ 大さじ２
★砂糖 大さじ１/２
★にんにくチューブ ５cm
★しょうがチューブ ５cm
★おろしりんご 大さじ２
①カジキに酒と塩こしょうを振り、小麦粉を両面にまぶしておく。
②★を合わせておく。
③サラダ油（適量）を引いたフライパンでカジキの両面を中火で焼く。
④両面が焼けたら★のソースを入れて火を通しながらカジキに絡めて完成！
◆ポイント◆
ソースとカジキは別々に火を通してもOKですよ！
#給食レシピ #カジキのステーキ