『やみつき！丸ごとトマトお浸し！』☆爽やか和風だしでトマトが極上の逸品に！
今回は夏のおつまみ、冷やしトマトの改良版です！
和風だしで漬け込むことでトマトの旨味が格段に上がります！
茗荷を一緒に漬けて、食べる時に添えれば爽やかさUP
今回は一晩漬けましたが2日漬けても美味しかったです！
鰹節はたっぷり使ってください。
【材料】
・トマト（M） 4個
・茗荷 2本
・揚げ玉（あれば）
・大葉 2枚
・レモンの皮 少々
・水 500cc
・ほんだし 少々
・酢 50ｃｃ
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#トマトお浸し#冷やしトマト#トマトレシピ
32件のコメント
🎐夏らしいトマトですね。教えてくれてありがとうm(_ _)mございます。
綺麗ですね✨和食はやはり色彩大事です✨
夏🐬🐳🏊🐚👙🍧ですね！
これでもか！ってくらいのかつお節ひたひたが和👘🌸🇯🇵だなぁ(´^∀^｀)
しかしわが家は味つけたトマトが苦手でして💦他のお野菜でこのおひたし応用させていただきます
(*´｡•ω•｡｀*)しょぼん
個人的に2日目のエプロンバサッとがなくて残念でしたね。
グッドタイミング👍
さっきお隣さんからトマト貰ったので、早速作ります〜😆😆
大葉とレモンは明日買う〜❗️❗️
明日の一品出来た〜😆😆
トマトは、サラダかスープにしかしないから、これ夏らしくて良いですね‼️参考にします🎵
お久しぶりです🙇岡山に泊まったホテルの下に産地直送の店があり、凄い人でした😅岡山は、🍑が有名で、きれいで大きな🍑が安かったです🙌いつか🍑を使った料理があれば、教えていただきたいです🙇トマトは、だんなさんが好きで、道の駅で買いました(=^_^=)新鮮で安かったです💕ぜひとも今度作って、株⁉️を上げたいです💕いつもありがとうございます🙇また楽しみにしております🙇ありがとうございます🙇
食欲なくてもスルッと食べれそうですね(*´ω｀*)
丸ごとって魅力的ですな((o(｡>ω<｡)o))
彩りよくて✩.*˚
夏の暑い日にピッタリのお浸しやね！！
私は酸味がある方が好き♡
トマトのおひたし、初めて知りました❗
彩り鮮やかでオシャレですね‼️
しゃびっと皮むいて作ってみようと思います😊
ペーパーがミソなんですね❔(笑)
季節感があって素晴らしいです👍
お出汁の染みた揚げ玉ごと丸呑みしたいぐらい美味しそう✨さっそく中ぶりトマト🍅をたくさん買ってきて作りたいです😊。服変わった😳と思ったら、次の日でした🤗
切れ味良いな包丁←そこかよw
さっきトマトに包丁入れてギコギコしちゃったから…
日照り不足でお野菜お高くなってますね
モヤシだけは値上げしないんで買ってきましたよ
トマトは常備野菜なんで作らせていただきますm(_ _)m
とても彩り豊かでペロリと戴けそうですね～🎵
最後の揚げ玉……反則ですわ～！
絶対美味しいの間違えないやん！
トマト大好きなので是非作ってみます！😊
彩りも良くて美味しそ〜✨
味もしみしみで良いですね😊👌
作ってみます❤️❤️
かっ…カッコイイ(๑♡∀♡๑)今回は一段とクールで決まったエプロンバサッ❢しかもその体型もカッコイイ🍅ー❢野菜室に丁度あるんで明日真似します😘
涼やかで夏らしくて美味しそうですね🤗
トマトって切って食べるだけでしたが、お浸しになるのですね。
ところで先日、夕方食堂さんの動画を観ながら照り焼きチキン作ったら、火災報知器が鳴り響きました💦💦みりんとお酒には注意ですね😅
トマトはそのまま生でしか食べた事ない……💦ひと手間かけるとこんなに綺麗、懐石料理の一品みたいですね〜✨😍
涼しさを感じる一品ですね
引き出しの中どうなってるのか知りたいです〜
【本日の擬音】
ぱぱぱ〜
ちょろっと
しゃびっと
ちゃぱっと
しゃびっと(2回目)
現場からは以上です！www
夏の暑い日に、主役が🍅✨
軽く🍅×４は、いけます👍（食い過ぎ😅）
夕方食堂さん素敵すぎて、いつも癒されてます(*＾▽＾*)
私のリアルサンジくん大好き💕
いつも応援してます(*＾▽＾*)
最高の料理人(*＾▽＾*)
やられた・・・です😭
トマト大好き、これ絶対美味しい😋🍴💕
食べたことないけど、美味しいよ絶対😆
明日作ろっ‼️
切ったり炒めたり煮たり・・・の作業もなくて尚更👍️💕
夕方さん今日もありがとう☺️
最近、楽しみのエンディング、時々分からんのがあるよ〰️😭今日も分からん、悔しい🥺
毎日、蒸し暑いんですけど～～。って思ったんです。そうしたら妻がクーラーのスイッチを押してくれてた。真夜中にクールダウンしながら立ち寄ると🍅トマト君がうま味の海に浸っていたんです。これはお告げの如く明日は真似した作り置き野菜と🍅君や冷たい麺だ‼️私の生活に入り込んだ夕方食堂は罪なやつです。
You used simple ingredients to make the dish like an art. Never thought that tomatoes can be made such beautiful cold dish. 👍
動画をずっと見てて思うのがこれだけ何でも作れると職業に活かした方が良いのではないかと…。
トマトがあるとサラダくらいしか思い当たらなくて、こういう食べ方もあったんだと思い直しました。
トマト一つがスゴい重厚感があります。
アメリカに住んでいて紫蘇が手に入りませんが、ねぎ代用でいいですかね？揚げ玉も手に入らない 🥺😣😢
いいですねー、冷たく冷やしていただきたいです。
ミニトマトが家庭菜園で大量にあるのですが、味が濃くなってしまいますかね。
調味料減らして作ってみようかなぁ。
おはようございます☆
トマトがオシャレなお料理に変身しましたね～さすがです🤤
彩りも 綺麗で 夏には ぴったりですね。トマトも ちょっと手を加えると こんなお洒落な 1品になるんですね。さっそく 明日作ってみます🍅/
美味しそうです😀丸飲み出来そうです👍チャレンジします✌️
おっ洒落!
暑いからお客さまにつめたぁ−いオシボリとTomatoのお浸し、どうぞ♫♫
わたし、3時のおやつに蜂蜜、又はMapleシロップかけ、冷茶と♫♫
主人はﾊｲﾎﾞｰﾙとTomatoのお浸しに柚子胡椒を♫♫